第135章 貢米（1 / 1）

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    王東帶的東西還有一部分暫時寄存在了網吧，古爭和木木又一起陪着王東回去拿了所有的東西，這才回的酒店。

    給王東開好房間，三人都進了王東的房間。

    「你這雞蛋和米都是在哪買的？」

    王東的東西很多，有一袋就是雞蛋，數量大概有三十個，另外還有一袋大米和一個電飯鍋，今天用來比賽的米，是他昨晚煮好，今天涼了之後帶來的。

    古爭最好奇的其實不是雞蛋，而是大米。

    一般的大米，煮好後都會黏在一起，涼了之後都變成了一整塊，王東的大米煮好變涼後，居然還是散的，只是沒有生米那麼散而已。

    「雞蛋是在農家收的，有家的雞蛋特別的好，都是在山裏散養，我發現他們家雞蛋做出的蛋炒飯味道比其他都要好，後來就一直在那買，雖然貴一點！」

    王東低着頭，雞蛋的價格確實挺貴，古爭買的雞蛋是三塊五一個，他買的更貴，五塊一個，他和古爭不同，古爭不管怎麼說自己有工作了，能養活自己，他還是個學徒，每個月只有不到兩千的學徒工資。

    工資少也就罷了，他每個月還要給家裏人一千塊錢，自己只能剩下幾百，正因為如此，他報名後來到這裏沒有住廉價的賓館，而是去網吧湊合，其實那兩百元的報名費，對他來說都是筆不小的開支，當初他還是咬着牙報的名。

    「好的食材都要貴點，但有時候有錢都買不到好食材！」

    古爭緩緩點頭，以前他沒有器靈，不能鑑定食材，食材的好壞一是憑藉經驗，二就是自己去品嘗來判斷。

    他很清楚，一個廚師想要好食材的心情，當年他地方父親為了選擇一種配料，足足嘗了三百多種相同的食物，最終才選擇了出來。

    王東雖然說的簡單，但他能選到這種次等雞蛋，不知道買過多少，以他的工資這樣去挑選，對他來說必然是個不小的負擔。

    「大米是我東北一個朋友賣給我的，80一斤，他說這是和東北貢米一樣的品種，只是不是在一個地方種出來的而已，我買過一次感覺不錯，就又買了一些！」

    「貢米？」

    古爭和木木都抬起了頭，臉上帶着驚訝。

    貢米只是一個說法，其實就是東北一塊特殊地方種出來的米，因為這些米產量很少，只有少部分人才能食用，而且有部隊看守，所以大家都稱之為貢米。

    這個傳說其實在民間很多地方都有，古爭和木木都了解一些，這樣的貢米確實有，產量低也是事實，但不僅僅東北有，其他地方也有一些，具體的味道他們都不知道，畢竟他們兩個都沒有吃過這樣的東西。

    「我明白你的意思了，你買的大米，和貢米一個品種，只是在不同地里種出來的而已

    ！」

    古爭又說了句，王東則快速點頭，對王東所說的這個情況，古爭很是理解。

    同一個品種，在不同的地里，種出來的結果也不同，有的地能種出次等食材，有的則能種出普通級別的食材，這一點在小松麵館那裏古爭就已經了解過，王威兄弟包下那麼多的地種小麥，大部分都是次等食材，只有那塊養了的地，才達到了普通級別。

    很有可能，那塊特殊的地，種出來進貢大內的貢米，都是普通級別的食材，而同一品質的種子在別的地方種出來的，就是次等食材，就是王東選擇的這種。

    國內普通級別的食材是不多，但總歸有，若說哪裏最多，古爭相信，國內沒有什麼地方，能比得過大內，那裏才是真正的核心。

    哪怕他們不知道食材的分級，但只論口感，也能收集不少的普通級別食材，畢竟食材的等級越高，口感就越好。

    就好像我們平時買的食用雞，最常見，最普通的就是飼養雞，一般的飼養雞七八塊錢一斤，口感就比不過一二十塊一斤，農家散養的雞。

    飼養雞是垃圾食材，數量最多，散養雞很多都是低等食材，數量稍少一些，但市場上都能買的到。

    這樣來說，相同人，相同廚藝用這兩種雞做出來的菜，散養雞的味道肯定要超過飼養雞，這就是食材不同等級帶來的對比。

    食用雞到次等食材這個級別，就不是普通辦法能養出來的了，數量變的更少，有是有，但在市場上基本買不到，當初古爭找遍了市場，也只是運氣好找到了一隻次等烏雞，完成了第一次的考驗。

    次等雞肉的口感更好，價格也會更高，可以這麼說，食用雞達到次等食材這個級別，一般的飯店就吃不到了，全國來說，估計也只有少數一些飯店能有這樣的食材。

    數量少，價格又高，也就造成一般的老百姓很難吃到，吃不到，就無法想像出這種雞肉的味道是什麼樣子。

    地球上食用雞的品質能不能達到普通級別？答案是肯定的，古爭相信一定會有，只是數量變的更少，市場上根本買不到這樣品級的食材，但買不到不代表沒有，有可能在一些我們所不知道的地方，養出了這樣的雞，最後被送到一些特殊的地方。

    這是古爭的感悟，是聽說了王家兄弟種植小麥，又聽了王東貢米事情之後的感悟。

    「沒想到你用的居然是貢米，真是貢米的話，80一斤那可是太划算了！」

    木木則是眼睛放光，貢米，她聽說過很多次，可從沒有吃過一次，沒想偶爾認識的一個小鮮肉，居然帶有貢米，這次更不能放過了。

    「不是真正的貢米，只是相同的品種！」

    王東急忙搖頭，真正的貢米，是那塊黑土地種出來的少數，其他地方都不算，他這也只是種子相同。

    「一樣一樣，對我來說已經是一樣了，真正的咱肯定吃不到，能吃個它的同宗，也不錯啊！」

    木木則毫不在意的揮着手，真正的貢米，就那麼一點地，產量才多少？別說那點地方，再多十倍大，也不會流落到普通人的手裏，有這相同種子的貢米，就已經很不錯了。測試廣告2