937農科院（1 / 1）

    擺在魏廣德面前的一道菜餚，或許在宮外人看到會覺得十分稀奇，但是魏廣德卻是一眼就能認出來，小皇帝朱翊鈞口中的御麥，可不就是後世所說的玉米嗎？

    好吧，魏廣德原來老家那邊，喊這東西叫苞谷。

    之不過面前的御麥應該是煮過的，或者煲湯，現在擺放在他面前的只是一顆玉米的一半。

    就是這一半，還被切成了幾片。

    和前世煲湯的做法一樣，也是把玉米切成幾段放進湯里。

    「陛下，這御麥在西苑種植得多嗎？產量如何？」

    魏廣德好奇問道。

    「你先慢着，嘗嘗那湯味再說。」

    小皇帝朱翊鈞沒有直接回答魏廣德，想來其實他也應該是答不上來的，所以轉換了話題，讓魏廣德嘗嘗湯的味道。

    皇帝發問，御膳房的小內侍急忙跑到殿外片刻，就有兩個小內侍端着湯盆進來。

    內侍給小皇帝和魏廣德各盛了一碗白湯送上，魏廣德輕輕一嗅就知道，這湯應該就是玉米和肉燉的，不過這湯味確實和他這些年在大明吃的味道不同。

    一時間就饞了，魏廣德也顧不得許多，端起湯碗就喝了一口，喝下去後還意猶未盡咂咂嘴，好似再說十分美味。

    「魏師傅喜歡，回頭我讓人給師傅送一筐御麥到府里。」

    朱翊鈞看到魏廣德喝湯的樣子，高興的說道。

    「陛下，這湯是御麥煮的？」

    魏廣德明知故問道。

    「是啊，以前這御麥是煮熟直接啃食，味道只能說很一般，反正不怎麼好吃，但確實能吃。

    不過前不久御膳房用這東西煲湯，出來的湯味別有一番風味，朕和母后都很喜歡。」

    朱翊鈞笑道。

    「確實味道.未曾嘗過，別有一番滋味在心頭，呵呵.」

    魏廣德心裏高興，自己讓人找紅薯和玉米，還有土豆，沒想到在宮裏居然就有。

    自己到京城都這麼多年了，居然一點都不知道，得問清楚這個事兒。

    「陛下，這東西既然能吃，味道還很不錯，就是不知道西苑種植了多少，產量如何？儲存條件困難嗎？」

    魏廣德繼續先前的話題，要打破砂鍋問到底。

    「這個，朕也不清楚，讓西苑的花匠過來說吧。」

    朱翊鈞看魏廣德要問，於是就對身邊的內侍吩咐道：「立刻宣西苑花匠管事過來問話。」

    「是，皇爺。」

    旁邊小內侍答應一聲，飛快的跑出文華殿往西苑找人去了。

    「魏師傅，嘗嘗這御麥的味道。」

    小皇帝又熱情的招呼魏廣德吃菜，魏廣德從善如流拿起筷子，夾了一段玉米到嘴邊，張嘴就咬玉米粒。

    「咦，魏師傅，你知道怎麼吃？」

    誰能想到，看到魏廣德吃玉米，小皇帝朱翊鈞已經驚訝的叫了出來。

    「陛下，作弄老臣可不是好事兒，須知當初曾有人以烽火戲諸侯，結果如何？」

    魏廣德心裏偷着樂，或許今日是張居正或者呂調陽在的話，可能就一口把玉米粒來帶着玉米芯都吃下去了，畢竟以前他們八成是沒見過這東西的。

    可這是讓他吃，那可能連帶玉米芯也吃下肚。

    好似五六十年代，國家最困難的時期，玉米面或者說棒子麵打磨成粉的時候，據說就是連帶着玉米芯一起磨，那東西味道不好，吃下去割嗓子。

    其實這樣的反應，就是因為有玉米芯在其中的緣故。

    要知道，單單是玉米粒的話，是不會有這麼大反應的。

    小皇帝一聽魏廣德的話，立馬面紅耳赤起來。

    「師傅，受教了，學生知錯。」

    說道這裏，小皇帝朱翊鈞居然起身向魏廣德作揖，連「朕」都不用而是自稱學生。

    魏廣德雖然信仰人人平等，可也得看什麼時代，哪敢受皇帝行禮，急忙側身，示意自己不敢受禮。

    「陛下厚待臣屬，讓臣能吃到如此美味，還得多謝陛下才是。」

    魏廣德笑道。

    往西苑找人，一來一回花的時間就不短，小皇帝和魏廣德在文華殿偏殿用膳，都吃完，小內侍開始收拾的時候，那邊才把人找來。

    一個品級很低的太監，帶着兩個花匠此時已經跪在殿內。

    「起來吧，朕來問你，這御麥是什麼時候種在西苑的，種了多少，產量如何？」

    小皇帝朱翊鈞叫他們起身，連珠炮似的就把魏廣德的問題拋了出來。

    那太監應該是西苑負責管花匠的人，但是他顯然是不知道如何回答皇帝的問話，所以這時候下意識側頭看向旁邊一個年級稍長些的花匠。

    魏廣德從這個動作猜測，或許這人為宮裏服務的時間較長，知道的多些，所以那太監才會有如此反應。

    不出所料，那花匠先是偏頭和那太監對視一眼，或許明白對方的意思，這才開口說道：「回陛下，這御麥應該是前朝嘉靖三十四年左右被送到的京城，是雲南土司覲見時上貢的貢品。

    不過這東西當時只是煮食，味道普通，所以先皇吃了一次後就不再吃了。

    不過看着果實好看，就讓西苑花房這邊學着種植了一些。

    現在西苑靠近太素殿那邊種植了一片，其他地方就沒有種植了。」

    那花匠說完，小皇帝朱翊鈞就詫異道：「太素殿那邊不都是山坡嗎？這東西能在山坡上種植？」

    要知道，大明朝使用的作物，現在可大多是傳統植物，俗稱的五穀雜糧。

    在後世，五穀雜糧一般是指稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類，同時也習慣地將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧。

    不過這個時候說的五穀，其實是指《黃帝內經》中記載的粳米、小豆、麥、大豆、黃黍，是沒有玉米存在的，所以也有人戲稱玉米為六穀。

    當然，隨着中國人種植糧食作物的變化，玉米不知道在什麼時候也被納入五穀之一，但那也是時代變遷的結果。

    「雲南土司進貢？」

    不過這會兒魏廣德關注的不是這東西種那裏，而是對它的來源產生了興趣。

    「回魏閣老，確實是雲南土司進貢，具體是何人還得查查宮裏的記載。」

    那花匠小心翼翼的答道。

    到現在他們心裏也沒底，忽然被人叫到宮裏來。

    好在內侍來傳召的時候也說了，陛下要問御麥的事兒，他們是熟悉那東西的，所以才被叫來。

    這老花匠很小就跟着長輩在宮裏當差，自然熟悉御麥。

    以往，這東西成熟後，因為嘉靖皇帝不喜歡吃，其他的太監除了嘗嘗鮮也就丟棄，都是他們帶回去給家裏吃，所以知道這東西是確實能吃的，倒是不擔心吃了會有什麼問題。

    「這東西雲南一直就有嗎？」

    魏廣德好奇問道。

    「這個.」

    那花匠低頭似是在回憶，當初找來雲南土司隨從傳授種植技術時，花匠年紀還小，所以這會兒還得好好想想才敢回答。

    魏廣德也不急，就這麼靜靜坐着等待起來。

    一小會兒後，花匠才抬頭，他不敢看小皇帝，而是看着魏廣德答道：「記憶里好似聽說這東西出於西番，他們是叫它番麥。

    那時候小人年歲還小，就是跟着那土司的隨從學習種植技術，其他的也不知道了。」

    「伱們是把御麥種在山坡上？」

    魏廣德又問道。

    「是的，這御麥很好種植，不似平常作物般需要平坦肥沃田地，只需有土就行，山間河谷都可種植，而且御麥也就是種下去的時候需要澆水，平時就只是除除草，主要就是注意排水。

    御麥不喜水，若是被水泡了就壞了，所以山坡種植最利於排水」

    說到種植，自然是他的專業，那花匠就在那裏絮絮叨叨念叨半天，不過魏廣德也只是傾聽，並沒有出言打斷。

    通過那花匠的描述，魏廣德大致可以判斷出一點，那就是玉米好養活，主要是可以種植在山區，平常作物不易生長的地方，而且對水的需求也比普通作物少。

    不過等花匠說道御麥產量，多少還是讓魏廣德有一點失望。

    「這御麥一年能產多少，這個以前沒算過，按小人估計，要是畝產的話，去芯應該有一石的樣子。」

    明朝的一石，也就是百二十斤，玉米這年頭產量這麼低，倒是魏廣德沒預料到的。

    當然，老花匠的估算也未必准，畢竟並沒有專門計算過，想來他也不敢把這東西的產量報的太高，否則萬一沒那麼多，可就會擔責任了。

    或許是看大魏廣德臉上略微失望的表情，那老花匠又急忙說道：「魏閣老，其實這御麥的產量，也不算低了，須知良田產稻穀一季也不過二三石，這御麥種植的地方可不是良田。

    而且，這御麥在西苑，也是被作為沿山道路兩側的裝飾花卉，所以.」

    「你們有拿這種子專門種過嗎？」

    魏廣德又追問道。

    聽到魏廣德這麼問，那老花匠和旁邊另一人嚇得立即跪倒，大聲喊道：「大人，冤枉啊，這可是宮裏的東西，小人怎麼敢拿出去私自種植，大人，真沒有啊。」

    「起來起來，沒說你拿出去種了，我只是想知道這東西一季的產量如何。」

    魏廣德不耐煩揮手，讓兩個被嚇得魂不附體的花匠安心。

    「魏師傅，你這是」

    小皇帝沒問出口，不過意思還是很明顯，他想知道魏廣德問這些的用意。

    「此物倒是新奇，味道按照他們所說，煮食味道一般，但是煲湯卻是鮮美異常。

    不過臣最關注的還是，此物適用於山區種植，且對水要求不高。

    陛下，我大明西北可是多山地形，似乎正適合這御麥的種植。

    若是真能在山地獲得畝產一石的糧食，倒是可以成為無數人活命的口糧。」

    魏廣德向小皇帝朱翊鈞拱手說道，「記得當初臣在江西參加鄉試時，策略就是抗旱，當時大明各地天災不斷，南北各省皆有不同程度的旱情，許多田地因此顆粒無收。

    臣當時的策略對此的應對除興修水利存蓄水源外，還提到朝廷設專門的衙門，研究尋找抗旱作物，並將之推廣」

    魏廣德把當初自己策略的大概內容想小皇帝簡述了一遍，對其中他不甚明白的地方又詳細解釋一番。

    「師傅就是這一期考中的舉人？」

    小皇帝朱翊鈞仔細聽完魏廣德的講述，又問了一些細節問題，在最後忽然問道。

    「沒有。」

    魏廣德回答的很簡短，絲毫沒有不好意思的表情，「我當時落榜了，舉人是三年後才考過的。」

    魏廣德的科舉之路可謂平淡，因為他從未抄出過一篇驚世駭俗的好文章。

    誰叫他以前就是個讀書廢材，課本里有一些歷史上的經典八股文，可他只記得隻言片語，根本就沒法抄。

    而且一篇文章行文是連貫的，想要憑藉隻言片語補齊，但最後的效果只能是東施效顰，反而很不雅。

    畢竟八股這個東西，明清時期達到頂峰，嚴格說來其實還是有很多可以抄襲的，但是太特麼難記了。

    「朝廷里到現在也沒有這個衙門吧？」

    小皇帝朱翊鈞又開口問道。

    魏廣德這次點點頭，說道：「後來考中進士，在翰林院裏也聽前輩提起過，當時似乎在內閣和仁壽宮裏有過爭論，但是終究因為朝廷缺乏銀錢而放棄了。

    畢竟，新建個衙門就需要錢，還要讓他們滿天下收集各種植物進行種植，需要的人手還不會少。

    要知道，橘生南國為橘，生北國則為枳，一旦朝廷確定建立這個衙門，可不是在京城劃撥一個院子就可以的，還要在大明各地建立分所。

    一地試種不行，得多地試種才能知道作物擇優的效果，而且這樣的工作都是經年累月的辛勤付出，不是一朝一夕就能出成績的。」

    朱翊鈞聽到這裏就點點頭，他已經理解魏廣德這個提議所付出的代價巨大，確實不是一筆小的投入。

    當然，最重要的是這個提議出成績需要時間，不是短期內就可以拿出手的。

    好吧，不止是後世人急功近利，實際上各個時代都是如此。

    畢竟，願意給他人做嫁衣的實在太少。

    自己的政績結果便宜了別人，不合算，不如放棄。

    「那師傅現在是否想建立這樣的衙門？」

    朱翊鈞忽然問道，好像他很感興趣似的。

    看到魏廣德看向他，小皇帝一笑就繼續說道：「朕覺得師傅的這個對策是對的，朝廷需要這樣的衙門。

    朝廷天天說重農，但除了興修水利外，似乎也沒其他作為.」

    朱翊鈞這會兒板着臉，一本正經的說道，不過配上那張小孩的面容，讓魏廣德多少感覺到一絲喜感。

    (本章完)

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