第一百四十章 殺豬菜（1 / 1）

    按照老規矩，洛桐照舊是帶着這些人去倉庫里拿小籃子的。後來看了下，陳德春編的這些小籃子根本就不夠，洛桐只能拿了幾個大籮筐，到時候整體過磅，讓他們自己回去分。

    就這樣，一群人浩浩蕩蕩地殺向了楊梅園。一進入果園，這些人就都四散開來了，偶爾有孩子嘴饞想吃楊梅，洛桐也沒有刻薄到這個樣子，她從樹上摘了有大概兩斤的樣子，到井邊洗了洗，分給小朋友們。

    洛桐見他們自己也沒有什麼浪費的行為，也就不管他們了。她現在對老陳嘴裏的流水席很感興趣，因此在交代好大家摘完楊梅後就去找小方結賬後，洛桐就撒手不管了。

    洛桐就準備去村委前的大廣場去看這個酒席，洛小橘一向是洛桐到哪裏它就到哪裏的，一人一寵就慢悠悠地向着村頭走去。一到村頭就熱鬧了，因為今天來的人多，老陳就組織人殺了一頭豬。

    洛桐去的時候正趕上了這殺豬的場面，廣場上已經聚集了很多人。這殺豬可是大場面，以前都是過年的時候才殺豬的，今天忽然殺豬可不就引起了大傢伙的好奇心了嗎。

    這豬估計得有三百來斤，豬的四蹄都已經被捆起來了。四個五十多歲的大爺合力將這隻豬抬到長凳上，長凳前站着一位精瘦精瘦的大爺。

    他大概六十歲左右的樣子，站人群里很平淡無奇，但是只要一看到他的眼睛，就覺得這個人真的是很不一般。只見他從旁邊的水桶里拿起一把尖刀，往豬脖子裏一插一轉，抽出來時，已是鮮血噴射，竟是連個招呼都不打就動手了。

    「哎，哎，快點接住點豬血！這個我要！」人群里有人大呼小叫地嚷嚷起來，立馬就有人眼疾手快地拿過一個水桶放在出血口下面。

    這個大爺動手乾脆利落，沒等豬哼哼兩聲，就給結果掉了，看得眾人都有點心驚。洛小橘立馬跳離這個大爺三米遠，剛剛那個場面實在是有點嚇人，就連洛桐都覺得汗毛乍豎。

    等豬血出盡了，先是去毛，然後開膛破肚，等豬肚子裏的下水被取出來，整頭肥豬被分成幾個大塊，廣場上又熱鬧了起來。

    這豬還是老陳去村里一戶養豬的人家定的，這家人洛桐也不怎麼熟悉。但是聽到老陳說這家人養豬很實在，養的這可是正正經經的土豬，豬食都是在大鍋里煮過了餵的，不像現在外邊一些養豬場，盡餵藥了，一頭豬從生下來到出欄，吃多少抗生素都不知道。

    一聽到說正經的土豬，洛桐的眼神立馬亮了。今天說什麼她也要在這裏吃飯，正經的殺豬宴啊，不吃就虧大了。因為這是要招待客人的，因此這隻豬目前就沒有零賣給村民。

    洛桐一開始就猜到老陳要請陳奶奶來掌勺，果然，陳奶奶已經帶着幾個手腳麻利地阿姨們在洗菜了。洛桐見自己沒有什麼事情做，乾脆就幫着大家一起搭棚子了。

    她力氣大，棚子搭得是又快又好，這邊她棚子搭好了，那邊陳奶奶已經在熬骨湯了，將洗乾淨過了水的筒骨放進鍋中，加入蔥姜一起熬煮，不一會兒就有香味飄了出來。

    洛桐聞到這個味道，口水都要出來了。趁着這個熬湯的功夫，陳奶奶又另外架起了油鍋，開始炸豆腐丸子。這豆腐丸子軟嫩又不油膩，就這一會兒功夫，洛桐就吃了五六個，洛小橘也跟着蹭了不少。

    後來還是陳奶奶看她再吃估計午飯就吃不下了，將她趕到一邊去了。廣場上特別的忙碌，來來往往的，歡聲笑語，村里已經許久都沒有這麼熱鬧過了。

    村裏的孩子蠻多的，他們都聚集在陳奶奶身邊，陳奶奶每做出一道菜，都要單獨盛一份出來在旁邊給這些孩子們分着吃，通常是一人一份就沒有了。

    無事可做的洛桐乾脆就帶着這些孩子，一邊注意他們的安全，讓他們不要靠近油鍋，一邊跟在陳奶奶後面蹭吃蹭喝。

    不到一個小時，在楊梅園裏摘櫻桃的人都回來了，張浩天領頭，開着一輛很眼熟的電動三輪車，車斗里放了兩籃筐楊梅，個個鮮艷欲滴。

    一到廣場，他就抽了抽鼻子，「好香啊，是殺豬了嗎？」在得到肯定的答覆後，他立馬停下車，連楊梅也顧不上了，三步並作兩步地湊到了陳奶奶身邊。

    他也不怕燙，隨手抓起一雙筷子，挾起一塊紅燒肉就塞到嘴裏：「好燙！好燙……嘶，好香！好香！」

    洛桐看着他忍着燙也要將那塊肉咽下去的神情和動作，腹誹，至於這麼急嗎？完全可以等它稍微涼了再吃啊。不過張浩天是客人，這話她不能說出來。

    很快，大部隊都已經回來了，個個都是笑容滿面。有鼻子尖地已經聞到了這香濃地味道，都是加快了腳步。他們也不是沒有吃過豬肉，但是真的從來聞到過這麼霸道的香氣。

    正好此時陳奶奶的菜也做的差不多了，大家都各自找位置做好，就等着上菜了。因為大家今天來得比較突然，很多東西陳奶奶沒有來得及準備，比如說常見的八碟涼菜今天就沒有。

    但是品種少了完全可以從數量上彌補啊，打頭的就是紅燒肉，每桌都是一大盆的。這紅燒肉紅的晶瑩剔透，挾一塊顫巍巍地，肥而不膩，瘦而不柴。就這一盆紅燒肉就讓大家吃的是頭都不抬一下的。

    更別提後面的溜肉段、溜肥腸、小炒肉。熘肝尖、糖醋排骨等等，最受歡迎的就是這酸菜燉豬肉了，眾人一邊吃一邊交口稱讚。

    「這就是農家土豬嗎？又鮮又甜的，感覺我以前吃的豬肉都是豬食一樣。」

    「嗷！這就是傳說中的農家豬吧！」

    「太不可思議了！」

    「怎麼能好吃成這樣？」

    「鮮甜鮮甜的！」

    「聽說是他們村的人養的豬。」

    「一會兒我們一起去買點？」

    「趕緊的，吃飽就去。」

    ……

    ……

    聽到這番對話的老陳立馬樂了，那邊還有大半隻豬留在那邊呢，這些人能夠包圓了就是最好不過的了。這樣算下來，一人買個三斤也差不多就沒有了。

    洛桐喜歡吃排骨，因此一開始洛桐就和老陳說好了最起碼要給她留一扇排骨的，而且她還預定了四十斤的豬肉，就這些肉回家都不夠分的。