212 火焰牛排(1 / 1)
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門廊下沒有多少自己不認識的人,薩莎和羅賓,還有一個老頭和一個老太太,老頭牽着自己閨女的手。這個老頭可不是旁人,正是自己覺得那個閒得無聊的小老頭。
他無論如何也想不到,這個小老頭竟然就是薩莎的父親,合着昨天人家就過去考察自己去了。不過他多少放下點兒心,最起碼這小老頭不能一見面就變得狂暴。
「爸爸、爸爸,你怎麼才來呢。」劉赫明剛剛下車,艾麗克斯就跑到了他的跟前。
「爸爸要給艾米利亞姐姐她們做飯呢。」劉赫明牽着閨女的手來到了小老頭的跟前兒,「老先生、夫人,你們好。」
「嗯,你好,趕緊進去吧,今天我們還等着品嘗你烹飪的食物呢。」薩莎的父親很是熱情的說道。
他的這份兒熱情可是給劉赫明搞得有些蒙圈,他是真不想相信自己就陪着小老頭聊了一會兒,就聊出了感情。可是自己跟薩莎之間的事情,老頭應該是生氣才對啊?而且又說等着自己烹飪,這個是啥意思?
帶着一腦門子的問號,稀里糊塗的就跟着大家走了進來。客廳的沙發上,穿着小衣服的小蟲蟲,正要死不活的躺在這裏。
「德克斯特,正式介紹一下,我是薩莎的父親,維克托?麥克吉爾。這位是我的妻子,瑪格麗特?麥克吉爾。」維克托笑着說道。
「你跟薩莎之間的事情,我們不會幹涉,那是你們自己的事情。今天是感恩節,你的家又不在這裏,所以將你也給請了過來。」
「艾麗克斯說你做的飯是最好吃的,回來家裏後她吃得很少。所以今天晚上的飯,還需要你來烹飪。」
雖然說維克托說的這些話,劉赫明能夠聽明白。可是他總覺得這些話聽到他的耳朵里後,就鑽進腦子變成了大問號。這個不干涉又是唱的哪一出?
「我只烤了火雞,剩下的食材都在廚房呢。」薩莎悶聲悶氣的說道。
「好吧,我現在就去做。」劉赫明點了點頭,還給羅賓使了個眼色。
現在的狀況不清不楚,他也不知道該說啥,就想着趁羅賓在跟他打聽打聽。
來到廚房,他就看到了自己那熟悉的鐵板。
「這個你是什麼時候弄過來的?」劉赫明看向羅賓好奇的問道。
「在咱們過來的前幾天,我看你鐵匠鋪還有一些,就隨便拿了一塊。我和亨利能幫你的也就這麼多了,剩下的就要看你自己了。」羅賓笑着說道。
「謝謝你,羅賓。」劉赫明認真的說道。
不管羅賓為什麼這麼幫自己,這個「謝」,應該有。也許維克托提前考察自己,羅賓都幫着說話了。反正看薩莎那個樣子,好像是有些不太歡迎自己的到來。
等他掀開邊上蓋着的水桶,他卻傻眼了,一條將近一米長的黑魚,正很委屈的窩在水桶中。
「這個咋回事?」劉赫明又問向羅賓。
「空運過來的,要幫你嘛,就要讓你大顯身手。」羅賓聳了聳肩膀說道。
劉赫明吧嗒吧嗒嘴,他都不知道說啥了,自己都沒有注意到羅賓搞了這麼多的「小動作」。
再拉開大冰箱的門,好傢夥,裏邊的食材真的很多,而且還都是頂級的食材。
「德克斯特,要不然將你的鐵板拿出來,在外邊做吧?艾麗克斯說你不僅僅廚藝棒,烹飪的技巧也很好。」這時候維克托又走了過來說道。
劉赫明還能說什麼,客隨主便唄。
不過那條大黑魚,還是在廚房裏邊拾到的,這要是拿到外邊,恐怕會弄一屋子水。不得不說大黑魚的生命力真的很強悍,到這邊都這麼久了,還是生龍活虎的。
劉赫明還是有些發愁的,真心不知道該給他們做些什麼吃。想來想去,自己還是老三樣吧,水煮魚、拔絲白果、鍋包肉。
自己也不想在這邊丟臉不是,好歹這也算是自己的老丈人和丈母娘,就是水分大了一點點。
「德克斯特,聽說你做的牛排也很不錯,一會兒也做一些吧。」維克托又開口說道。
劉赫明一抬頭,就看到亨利站在老頭的身邊,不用說,肯定是亨利跟他說的。
他又看了看薩莎,薩莎仍舊繃着臉,也不知道她想啥呢。不過還別說,她這繃着臉,氣呼呼的樣子,看着還有些調皮外加可愛。
他這一溜號,就被薩莎逮到了他的目光,更加「兇狠」的瞪了他一眼。可是這份兇狠看在他的眼中,卻是更加的可愛。不過這也算是給了他提醒,不是溜號的時候。偷偷的往維克托那邊瞄了一眼,老頭子笑眯眯的。
將魚肉麻利的切片,醃製的活交給了艾麗克斯。小傢伙在這方面也很擅長,在牧場的時候都做了很多次。
他那邊又開始切裏脊、拍肉筋、煎雞蛋,反正今天他是絕對拿出來最高的手藝了。
這些菜都是經常做的,所以他還不怎麼愁,最愁的還是牛排。
從冰箱裏拿出來牛排後,劉赫明仔細的看了一下。人家這牛排真不錯,裏邊的脂肪分佈很均勻。也就是人們經常說的,雪花牛肉。
將鐵板加熱,這次他並沒有一次性的將所有牛排都給排開,這麼好的牛排他打算嘗試一下新的方法。
一丁點的調料都沒放,什麼迷迭香啊、黑胡椒啊,這些都沒放,常用的用鹽醃製的工序都直接省了。他也沒打算再額外調料汁,還是用鹽,只不過會在煎的時候撒。
他知道美國這邊的人牛排一般最熟也都是五成左右,所以這些牛排他打算熟讀控制在五成就好。
鐵板上塗好油,稍熱以後他就將牛排給放到了上面。現在都沒有工夫去看閨女和薩莎了,他所有的注意力都集中到了這塊牛排上。
稍稍撒了點鹽,待底面煎得差不多後,將牛排翻過來又撒了一點鹽。稍稍煎一下,這塊牛排現在大概有四成熟。
拎起了邊上的白蘭地,倒進邊上的酒杯中,用火點燃後他用鏟子將牛排搓起,然後猛的將這些白蘭地給倒在了鐵板上。
一團火焰騰空而起,劉赫明就用兩個小鐵鏟,夾着牛排在火焰上不停的翻轉着。等火焰熄滅,他就將這塊牛排放到了盤子裏。
212 火焰牛排