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第八十四章 置產的小族長(下)(1 / 1)

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    看過了宅子,桂重陽又跟着桂五去了碼頭。

    叔侄兩人新置辦的三處小鋪面,就在碼頭這邊的街上,就挨着大集的旁邊。其中有一間離周師傅家比較近,只隔了三家鋪子,桂重陽道:「這間要是五叔沒大用,我就留了。」

    桂五點頭道:「我暫時顧不得開鋪子,你要用,三間都拿去用。」

    桂重陽點點頭道:「五叔要是放心,便讓侄兒試一試。」

    桂五心中好奇,倒是生出幾分期待來。

    這小重陽學問紮實,又是記事就開始啟蒙的,哪裏有機會學經營上的事?卻是很有把握的樣子。

    等到了第二處鋪子,距離周家鋪子就隔了半條街,也是兩間門臉的鋪子,後邊還接了三合院,帶了一圈房子,後邊地方比之前的鋪子寬敞一半,價格也比之前的高上三成。

    桂重陽邊看邊點頭,倒是越發滿意。

    桂五則是越發好奇,卻是安耐住,並不着急相問。

    等到了第三家,就是在長街的另一頭,因為挨着碼頭,這邊的鋪子略大,前面是三間門臉,只是後邊只接了兩小間,地方狹小,所以倒是比中間的鋪子一個價格。

    之前茶樓里的小夥計王三兒正拿着掃把,在這裏清掃整理。·

    看到桂五叔侄兩個進來,王三兒忙上前:「五爺!」

    桂五點點頭,對桂重陽道:「這是我之前在茶樓時用過的小夥計,是個踏實好學的,你要是想要張羅什麼,可以讓他給你跑個腿。」又對小夥計道:「這是我侄兒,以後就叫『三哥』」

    那王三兒十五、六了,比桂重陽大了一節,可還是老老實實叫了一聲「三哥」。

    桂重陽小臉也繃起來,打量了王三兒兩眼,見他穿着洗的泛白的舊衣服,手肘之處還有兩塊補丁,腳上的鞋子也是開了線又加了接頭。雖說衣服寒酸,卻不邋遢,收拾的乾乾淨淨,人也沒有畏縮之態。

    桂重陽微微點頭,道:「可識字?」

    王三兒漲紅了臉,失了往日的鎮定,搖了搖頭。

    桂五在旁邊道:「鎮上的私塾收費貴,尋常人家鮮少有往裏送學生的,就是下邊村里,像木家村那這樣有私塾的也不多,歸根結底還是當年大伯與姑父的遺澤。」

    江南學風鼎盛之地,村塾常見,北方卻不尋常。

    木家村的村塾就是周遭幾個村子的頭一份,也有周邊的村童過去讀書,不過那束脩就不是一年三百錢,而要多出一倍。饒是如此,也比鎮上便宜許多,正經有幾個家裏過得去的送孩子過去讀書。

    桂重陽只是隨口一問,並不算失望,掏出兩串錢來,遞給王三兒道:「這街上的吃食,十文錢以下的你都買一份回來,不要零嘴兒,要能添飽肚子的,超過十文錢的就算了。」

    王三兒接了兩串錢,也不多嘴相問,立時出去採購去了。

    桂五道:「你到底年歲還小,要是外頭曉得你是東家,少不得輕視一二,以後還是我立在前面充個數兒。我在這鎮上生活十幾年,外頭多少給我些臉面。」


    提及這個,桂重陽不免好奇,看着桂五道:「五叔,作甚外頭都稱你『五爺』?瞧着那恭敬模樣,不像是只看在江老爺面上。」

    桂五拍了下他額頭道:「不過是稱呼,有什麼好奇的?快說說,你到底想要張羅什麼?瞧你樣子,是要將三間鋪子都留下,那會不會鋪陳太大了?又讓王三兒去買吃食,這是要開飯館?」說到這裏,卻是露出幾分不贊成:「是不是與周家買賣撞了?你二哥在那邊,說起來還是咱們桂家欠周家人情。」

    傳承手藝,就多了安身立命的本事,這師傅跟再生父母也不差什麼。

    換做別家,借招學徒為名招幾個小夥計,先使喚幾年,而後也未必肯傳真本事,能學到多少,都要看學徒眼明手快偷學到多少;像周師傅這樣,直接帶桂秋在身邊,並沒有藏私的師傅,並不常見。

    桂重陽道:「五叔放心,侄兒心裏有數,這三間鋪子確實是想要做吃食,可不會與周家撞上的,周家是炒菜滷肉,這三間館子做麵館,再買幾樣包子、餛飩之類的小吃食,不吃麵的也有簡單的一葷兩素等米飯套餐。」

    桂五聽了,皺眉道:「這種小買賣,一間鋪子不夠,要弄上三間?」

    桂重陽道:「統一牌匾,薄利多銷,可以走量。碼頭前的這條買賣街有上將近兩百丈遠,真要說起來,買賣街頭尾又不同,一邊挨着集市,一邊挨着碼頭,中間這裏倒是能兩者兼顧。如此一來,只要有人想要吃一口吃食,就能看到三間的一間,到時候將價格都標在明處,就是碼頭上剛下船的外地人想要吃口熱飯,也不用擔心不熟被宰一刀。」

    桂五這十多年,也是市井討生活,三教九流的人往來的雜,不免想的多了些,道:「如此一來,你就算沒有搶那些大館子的買賣,可卻搶了碼頭上那些跨籃子的小買賣人。」

    砸人飯碗,如殺人父母。

    倒不是怕那些人報復,可和氣生財,怨聲載道的買賣長久不了。

    桂重陽想了想道:「那種人有多少?」

    桂五道:「西集是大碼頭,總有二、三十號人吧。」

    桂重陽聞言,鬆了一口氣道:「還好,那就都召到館子裏呢?」

    「三個小館子,如何能用那麼多人?」桂五搖頭道。

    就如周家的滷菜館子,也是兩間門臉,十來張桌,只有周師傅父女與桂秋三個人招呼,雖說人多的時候人手緊,也勤快招呼點也就夠了。

    桂重陽道:「一個門面留下四、五人照應,多餘的人手扔提着籃子去碼頭販賣,不過販賣的是統一的吃食,從鋪子裏出。」

    桂五聽了進去,細想卻是是個好辦法,既能安撫安置這些人手,又能擴大鋪子裏的銷路。至於那些想要繼續自己單幹的,不願意歸到鋪子裏的,就繼續單幹好了,反正桂重陽之前的安置方式已經是仁至義盡。

    「倒真是個來錢的法子,不過想法雖好,可得有個好掌柜,能好好看着這一攤,到底是入口的東西,買賣好了也要放着人使壞。」桂五道。

    「就秋二哥做掌柜,我想要與秋二哥、周姐姐合夥做這買賣。秋二哥當掌柜,周姐姐負責廚房那一灘,五叔就用鋪子入股,也算一股。」桂重陽一邊說,一邊笑。

    村里老宅蓋好了,「西桂」與村民的關係也緩和許多,梅家與李家都灰溜溜的,一時不會來礙眼,桂重陽也有心思放在「開源」上。

    通州實在離京城太近,通州這裏的土地只會越來越貴。

    現在有杜里正在前頭,零散的土地桂家買不到,大塊的土地多少權貴盯着,桂家也不能去找死。現在不顯山、不露水的開始置辦幾處產業,賺錢是一回事,趁機將桂秋歷練出來也是一回事。

    桂重陽用桂秋,還在桂五意料之中。他的想法也是如此,到底是自家人看着更穩妥些;可是用周丁香,卻是讓桂五意外了。

    眼見桂重陽笑的賊,桂五疑惑道:「又琢磨什麼呢?」

    桂重陽笑道:「春大哥的親事已經訂下有些日子了,是不是秋二哥的親事也提的了?我要搶了周師傅一個徒弟、一個閨女,總要給周家一個交代才是!」



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