518 京城軼事(1 / 1)
翌日一早,一家人從四合院中醒來。
「都起來了?咱們去吃個早餐。」
許欣招呼大傢伙到。
「去哪吃啊?」
小表妹李佳佳滿臉興奮的問道。
自從昨天得知,這套四合院是屬於許欣的之後。
這女孩對許欣的態度就有了明顯的改變。
從原來的不冷不熱,到現在的親近了許多。
「嗯,你們想吃什麼?要不咱們去酒店吃吧!」
「那地方乾淨,品類也多一些,大家想吃什麼就吃什麼。」
其實要只有許欣和於偉他們哥仨。
他們隨便找個地方就能對付一口。
可誰讓現在還有未來老丈母娘這夥人呢。
大早上帶人去吃滷煮火燒,也不是那麼回事兒。
所以許欣就想着在附近找一家五星級酒店,去吃個早餐。
可陳媽卻連連揮手。
「小許,不用那麼客氣,咱們就在附近吃點算了。」
「就是,小許,酒店那些東西我們都吃膩了。」
「你剛好也是北方人,對北方的早餐也熟悉,就領我們去吃點地方特色的早點。」
陳曼姑媽也隨聲附和到。
許欣一想,倒也是。
人家什麼樣的高檔餐廳沒吃過?
那些酒店的 早餐估計早都吃膩了。
許欣腦子一轉:「那要不然,咱們去吃點特色民族早餐。」
陳曼姑媽立刻頻頻點頭:「誒,這個好,就吃點有特色的。」
「那咱們去吃蒙餐?」
許欣笑着問道,陳媽還沒開口,陳曼姑媽腦袋就已經點的跟磕頭機一樣。
「蒙古早餐嗎?這個好誒,早在斗音上看過很多次了。」
「可惜一直沒機會,去內蒙呢。」
「好,咱們這就出發。」
許欣笑着點點頭。
他在京城工作過幾年,對京城什麼地方有美食,他是一清二楚。
最近幾年,他經常聽說一種論調,就是京城無美食。
每當有人這麼說的時候,他也就是笑笑。
京城無美食?
那些什麼官府菜啥的就不說了。
就說那滿漢全席算什麼?
可能也是怕傷了某些人的玻璃心的緣故。,
最近幾年,關於滿漢全席已經沒什麼人提及了。
可實際上,即便是以吃文明的港澳台地區,很多高檔餐廳的看家大菜。
其實就是從當年的滿漢全席里演化出來的
而即便是沒有滿漢全席這些高大上的菜系,在京城其實還是有不少好吃的。
就比如各地的駐京辦,就可以做全國各地最有特色的餐食。
甚至有些駐京辦師傅的手藝,一點都不比他們本地師傅的手藝差。
許欣早年在京城工作的時候,就在師傅的帶領下把京城的駐京辦吃了個遍。
其中蒙疆省的駐京辦,許欣印象就最深刻。
因為確實很好吃,他來的次數也最多,甚至後來和這裏的廚師都混熟了。
逢年過節,還會從這裏買上幾斤牛肉乾。
即便後來許欣離開了京城,也一直和那師傅保持着聯繫。
而現在,那位師傅剛好升為了那餐廳的主管。
許欣和他說了自己的要求,人家也很痛快的答應了。
要知道人家那裏的蒙式早餐一般都不對外的。
但誰讓許欣和主管是朋友呢。
他們到的時候,人家還專門給他們留了個包間。
幾個人坐下,許欣就開始點餐了。
蒙式鍋茶,羊雜湯,餡兒餅,沙蔥炒雞蛋
當聽到許欣還點了手把肉,把幾位美女都給驚到了。
「一大早上就吃這些啊?」
李佳佳傻呆呆的問道。
許欣嘿嘿一笑:「也就是今天我們幾個男士,白天還有事,要不然早上都得喝二兩。」
「嘖嘖嘖,難怪人家一個個都長得這麼高,這麼壯呢。」
陳曼姑媽也是嘖嘖稱奇。
這會兒服務員已經把銅國給擺上來了。
先往鍋里放黃油潤鍋,然後炒米,奶皮子,切成小塊的牛肉乾,奶豆腐都下鍋炒一炒。
之後就才倒入奶茶,撒鹽
片刻之後,包房裏已經佈滿了奶茶的醇香。
許欣給大家一人盛了一碗。
李佳佳迫不及待的接過來:「我來嘗嘗蒙疆的奶茶有什麼不同。」
結果一口下去,臉就抽到了一塊。
「這奶茶怎麼是鹹的?」
許欣哈哈一笑:「人家的奶茶本來就是鹹的,如果你喝不慣,可以這樣」
說着給李佳佳的碗裏加了點糖。
李佳佳在抿一口,原本抽抽到一起的臉又舒展了開來。
「誒,這口感」
「是不是很鮮甜?」
許欣笑着問道,李佳佳點了點頭。
「你在嘗嘗裏面的嚼口。」
他一邊說,一邊用勺子蒯起碗裏的炒米,混着奶豆腐,小牛肉乾那麼一嚼
嗯,就是這個味!
而對面的李佳佳,則眼睛猛然睜大,然後瘋狂點頭。
還衝許欣豎起了大拇指:「好吃!」
其他幾人,也有樣學樣,吃了幾口奶茶。
確實,加了糖後的奶茶,更加符合她們的口味,也更加好吃。
這時羊雜湯也上來了,因為來之前和主管打了招呼。
所以這羊雜湯用料可非常實惠,一勺子下去都是羊雜。
土豆,粉條反而成了配菜。
等到蒙古餡餅,和手把肉上來,眾人更是吃的滿嘴流油,直呼過癮。
尤其是最後一道甜品,拔絲奶豆腐上來之後。
更是讓在座的幾位南方美女驚呼,蒙疆竟然還有這樣一道隱藏天菜!
這一頓飯可是把陳媽和陳曼姑媽吃的那是相當的滿意。
她們常年在南方,各種南方精緻的菜系吃的太多了。
可這樣粗狂的北方菜系,今天可是頭次體會。
而這種做法沒什麼花頭,但卻更加凸顯食材本身優點的北方菜,可是深得她們的喜愛。
一家人吃的肚圓才下了樓。
李佳佳和陳曼上車的時候,還對着餐廳是戀戀不捨呢。
而這時,許欣才開門上壘,隨手就給倆人丟過來兩個箱子過來。
「這是什麼?」
陳曼看着兩個箱子有點發懵。
「嘿嘿,兩箱牛肉乾,剛我看你們挺喜歡。」
「就和店家買了點,可惜他們店裏剩的不多,都被我包圓了。」
「我已經和他們預定了,等明天就有貨從蒙疆運過來。」
「到時候咱們再來取,等過幾天你們回去的時候,也好當伴手禮。」
「這兩箱子,你們就當小零食,路上打發時間。」
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518 京城軼事