1168.留了一手(1 / 1)
常老闆在老宋家歡歡喜喜待了大半天,等到收穫滿滿時,又忍不住刷了刷朋友圈。
看趙老闆的朋友圈剛剛更新一波蘿蔔白菜,他心中不由微微有點發酸。
但頂配版的賣給自家,他的酸意也無從說出口,這會兒就只哼了一聲,轉頭拿着手機轉了一圈,也假裝不經意的發了個視頻。
視頻里該透露的消息是一點沒漏,只隱約能閃過幾個幾張熟悉的臉,主打一個只給老趙看,堪稱情意。
這麼一想,連上車起步的心情都飛揚極了。
宋檀清洗乾淨手上的魚腥味,又打開手機瞄了一眼,心想這可真夠幼稚的。
還好定位不衝突,不然見面怕不都得打一架。
而在悠然居,由於一整天沒幾個客人,廚房就都丟給學徒了——反正好些特價菜品都是預製的,也無所謂手藝不手藝的了。
而廚師隊伍嘛這幾個月也陸續開掉兩三個大廚,如今就剩五位廚師跟着老闆開了一整天的會。
準確來說,單方面挨了一整天的罵,出辦公室時天都要黑了,越發讓人覺得頭昏腦脹。
僅有的幾個直播客戶也已經。早早離開,但這會兒大家連去網上搜索評論都懶得干,只坐在那裏發着呆。
「不行咱也跳槽吧。」
「就是,生意不好能怪我們嗎?」
「我就說別用預製菜,別用預製菜,非要用,這不,人都不來了吧?」
「你拉倒吧,團購9塊9一份紅燒肉,不預製怎麼賺錢?」
「那9塊9一份也沒幾塊啊!怎麼就不能掙了?」
「這房租水電人工那麼貴,就那麼幾塊錢夠幹什麼?」
「那你也不能指望一道菜就把房租水電都給平了呀」
「好了好了,別吵了!現在是吵這個的時候嗎!趕緊想想找下家吧!」
可這一時半會兒的,下家也不是那麼好找的。
尤其是主廚白嚴,他最近一年都很少親自動手,才剛跟老闆爭取了拿店裏的分紅,結果生意就垮了。
他們廚師行業也是需要口碑的,他如今四五十歲的年紀,本來身體素質就在下降,現如今又去哪裏找合適的?
這才買的房子還在供貸款呢,貸款也高。如今沒了這麼一筆收入,這
這會兒盯着人聲鼎沸的長樂居,他忍不住啐了一口:「瑪德。」
恰逢常樂居門口人車太多,臨時叫出來幾個服務員幫忙支應着,見他們幾位大廚在門口,小服務員白眼一翻,頭仰得高高的進去了。
這可把白嚴氣了個倒仰!
那服務生看着面熟,之前不是他們悠然居的嗎?如今一朝得勢,竟然還抖起來了!
殊不知人家那頭也在嘀咕他!
「你別看那悠然居的大廚長得人模狗樣的,實際上我們在那上班的時候,天天罵他!」
「咋回事?」
「本來飯店是供應員工餐的,就他帶着他手底下那幫子人,故意把員工餐做的又少又難吃,根本吃不下。最後大家都得自己掏錢去外頭買飯後來大夥投訴好幾次,他們這才收斂一點。」
但飯菜還是照樣難吃。
「不能吧,他們大廚自己不吃嗎?」
「他們才不吃呢!每天自己開小灶吃的腦滿腸肥。徒弟們給我們做菜,不是拼命撒糖,就是拼命放鹽,根本沒法下咽。」
長樂居的都是一干許多年的老員工,這會兒壓根想不明白這裏頭的邏輯,只詫異道:「那他們圖什麼啊?」
「圖什麼?圖錢唄!」
小服務生
眼明心亮的:「那會兒聽說他們後廚的跟老闆簽了合同,不要底薪,每年拿分紅這不就嫌我們吃的多嗎?做的又難吃又少,一個月見不到幾塊葷腥,能省好大一筆呢。」
「呸!這麼會省錢,怎麼還不發財呢?是命太苦了嗎?」
好傢夥!
大夥同情的看着她:「難怪你來咱們這兒才兩個月就胖了小10斤,我們還以為你是過勞肥」
他們長樂居能叫員工十幾二十年捨不得走,伙食這方面自然差不了。
今年老闆又談了新的供應商,供應的那個食材每天再怎麼供不應求,後廚隔三差五也能給大夥煮上一鍋。
什麼蔬菜粥啊,蘿蔔絲餅啊之類的
哪怕是限量供給大伙兒呢,跟對面一比,高下立判!
而對面的主廚白嚴這會兒掏出手機來聯絡了幾位老朋友,想要通過對方的人脈給自己再找個合心意的工作。
然而他向來是小人行徑,聯絡過的,對方就支支吾吾打太極。
半天過去了,沒有一人給準話的。直到他氣急敗壞掛了電話,狠狠的刷着朋友圈,這才看到了對面常老闆的朋友圈。
常老闆的微信,他們每個人都用小號加過了,為的就是知己知彼。
如今瞧着對方在一個農村別墅一樣的建築里晃了晃,那一閃而過的身影,哪怕隔了幾十年,也讓他瞬間就認出來了!
宋、宋師傅!
他臉色煞白,想不通為什麼常老闆的朋友圈裏會出現對方。
他不是在那老家一直呆着嗎?
這麼多年來,自己時不時也關注着對方。明明上次看發來的照片是兩口子在超市里轉悠着,一臉喪氣,行將就木。
可怎麼那一閃而過的身影,看起來卻滿臉紅光,精神矍鑠呢?
還有常老闆!
想起對面讓人讚不絕口的那些個菜,隱約聽說是在什麼山村的基地里收購的
若論對食材的了解,沒有誰比大廚更懂了。再聯繫到今天長樂居偷偷往外發請柬說有什麼全魚宴
白嚴的心裏瞬間就把事情聯繫了起來!
他眯起眼睛,神色漸漸難看。
好麼!就說之前拜師的時候,老東西果然留了一手!
還說什麼把他當兒子養,又講什麼這一行拜師收徒的老傳統如今可知道了,老東西就防着他呢,手裏藏着殺手鐧沒教給他!
倘若這些極品食材都是出自他手,那他這會兒何必留戀區區一個主廚位置?!
靠着這些當敲門磚,不知能結識多少達官貴人,事業又能搞成什麼紅火樣子!
哪像對面姓常的,只單純做餐飲!
呵忒!
暴殄天物!
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