699.羊角蜜、冬瓜糖、南瓜干（1 / 1）

    王小順那張臉，此刻在張燕平眼中簡直就像是人人喊打的惡毒配角。

    但懶人之所以是懶人，是因為事不到頭，他仍能拖延——此刻立刻高抬嗓門：「我先去找郭醫生了！」

    最好在那裏再消磨個一天半日的，今天下午的活兒就能避開了。

    宋檀正拎着一桶黃豆往外走，此刻微笑的看着他：

    「燕平哥，你順帶也叫小郭醫生給你灸一灸。這樣今天下午歇好了，明天上午幹活會更有力氣的，山上還得拜託你呢！」

    只拜託我那可不行！

    是下午再忙活半天還是明天上山干更多的活兒，他心裏很有取捨。

    張燕平繃住硬邦邦的神色：「檀檀你放心，我問了她之後立刻就回來！你一個女孩子幹這些活太辛苦了，我好歹是當哥的，得給你搭把手！」

    宋檀笑意更盛，連聲音也甜甜的：「謝謝燕平哥。」

    直到他的身影走出去老遠，烏蘭才一邊扒拉着那些煮好的豆子，一邊納悶道：「燕平這是怎麼了？還主動要回來幹活」

    宋檀狡黠一笑：「媽，這證明燕平哥其實也挺喜歡做這些事的，你明天給他加加擔子不就行了。」

    像郭醫生說的，確實也不能太懶散了。烏蘭若有所思。

    從中午吃完飯就開始煮的豆子一桶一桶的被拎出來在塑料膜上鋪平，大家都在那裏扒拉着幫着忙，大風扇呼呼的吹等到幾桶豆子，全部攤開鋪平整，眾人汗流浹背的同時，豆子也漸漸吹涼了。

    而此刻，七表爺去盛鍋里的最後一份豆子，宋檀則又拎出來兩包麵粉。

    剪刀對着那線頭輕輕一挑，喬喬便迅速的伸出手來揪住那根線，「咔噠噠」就這麼一扯，麵粉袋子迅速就被抽開了。

    宋檀拎着袋子均勻的往黃豆上頭撒着，大夥蹲在那裏，一人負責一塊，把麵粉和煮熟的黃豆混合均勻，玩得不亦樂乎。

    直到第一茬裹麵粉結束，喬喬突然嘆口氣：「好想吃糖角子啊！」

    他說的糖角子，是本地過年常見到的一種點心，其實是叫羊角蜜。

    外頭是白白的糖粉殼，麵皮裏頭裹着是糖稀，當然也有不裹的，直接整個泡到糖水裏。等快凝固了，再沾糖粉。

    吃起來

    其實不用吃也能想像得到——這玩意兒香，但也齁甜！雖然近幾年這羊角蜜的外頭都不裹糖粉改裹炒熟的糯米粉了，可它裏頭的糖也是照樣甜。

    反正宋檀的記憶里，這些年吃這種東西的都少了。

    但此刻喬喬一說，她立刻將眼神看向七表爺。

    七表爺不樂意的一瞪眼：「看我幹什麼，我啥都會做啊？」

    「哦。」喬喬又默默的轉回頭去。

    等他和着麵粉慢慢走到了塑料布的另一頭，七表爺才悄悄吐口氣：

    「這孩子，咋啥都想吃呢？羊角蜜糖分那麼高，那麼甜，做出來一人吃一個頂天了，還不夠費事的。」

    「確實。」烏蘭也深深點頭：「還費油。」

    在她年輕的時候，這點心挺受歡迎的。可那會兒不是物資短缺麼，重油重糖才是好東西。

    這會兒再吃，甜歪歪的遭不住。

    幾個人正聊着，卻見喬喬那清凌凌的眼神又看過來，也不知是聽到還是沒聽到。

    七表爺瞬間清了清嗓子：「那什麼。喬喬，再拿兩包面過來。」

    最開始裹麵粉那些豆子因為剛煮熟水份高，這會要返潮了，得再裹一層。

    「好！」喬喬立刻應下。

    至於什麼糖角子，這會兒早就忘到腦後去了。

    倒是宋檀在一旁翻着翻着，突然又抬頭瞅着七表爺：「羊角蜜確實太甜了，不用做——那咱做點冬瓜糖怎麼樣？」

    七表爺瞬間瞪圓了眼睛：

    「你實話說，冬瓜糖和羊角蜜到底哪個更甜？」

    羊角蜜外頭那層糖霜是可以用糯米粉代替的，吃起來油炸麵皮和裏頭的糖稀中和，其實是沒那麼誇張的，甚至還有一股油炸的香氣。

    可冬瓜糖就不一樣了，第一口清甜，第二口牙都要疼了！

    他這上年紀人，真一點也遭不住。

    宋三成也擰緊眉頭，他不愛吃甜食，更何況是冬瓜糖這種在兒時都覺得巨甜的東西。

    此刻委婉發言：「會不會太甜了？你們年輕人不都講究啥控糖嗎？糖分太高了，不健康。」

    這話說的，宋檀瞅他一眼：「爸，咱吃東西不就講究個好吃嗎？真要不健康，乾脆啥都別吃了。」

    「再說了，我讓七表爺做一點，又沒讓你們一人吃一盆，幹嘛那麼害怕？」

    這倒也是。

    大夥對視一眼，要說只吃一根的話，冬瓜糖那種清甜脆爽的特殊感覺，還真是別的東西比不上的。

    此刻大夥又齊齊將眼神看向七表爺。

    七表爺：

    他年紀大了，真降不住這麼甜的東西。他不想做！

    而王小順卻高興起來：「我我我！跟我師傅倆都會做！我們來做。」

    而後又體貼的看着七表爺：「宋師傅，你歇會兒。看大伙兒哪天想吃，我跟我師傅倆閒的時候就過來做。」

    這東西費時間，卻壓根不算費事兒。

    他和師傅老早就想試試宋檀家的食材做出來是個什麼味道，可惜七表爺把着大廚位置。他們在山上又是給工人做飯，自己每天能吃到卻不能親手做，別提心裏有多饞了。

    如今，可算找着機會了。

    而宋檀則看着拎着麵粉袋子的喬喬，體貼道：「喬喬，七表爺不愛吃糖角子，我讓他給你做冬瓜糖了，高興嗎？」

    「高興。」

    喬喬伸出兩隻白乎乎沾滿面的手比劃着：「今年的冬瓜長得好大好大，我們那麼多人一次都只能吃三圈，做糖好吃！」

    冬瓜，南瓜，這東西真是吃也吃不完。

    既然如此

    宋檀躍躍欲試的看着七表爺：「之前的南瓜干剩的還多嗎？要不然再做一茬吧！」

    那些南瓜干曬乾之後，有些直接蒸曬後儲存當原味的。還有些，被七表爺裹上辣椒粉和一些其他調味料又蒸又曬的。

    做起來挺費時間的，可等真的曬好之後吃起來沒紅薯干那麼甜膩，卻又帶着辛香的辣口

    特別開胃啊！

    「爸，看來咱明年還得多種一些！」

    來了。冬瓜糖真是因為顏值高的每次都想買，口味也特別獨特，可吃一根就膩了。

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