第442章 撈汁小海鮮(1 / 1)
這次出攤,蘇陽打算第一天先做撈汁海鮮。
撈汁海鮮做起來並不算麻煩,賣着也十分方便,就是打包這方面可能之後需要人幫忙。
今天下午,蘇陽訂購了很多海鮮,但現在時間還早,他刻意讓海鮮商老闆在凌晨1點送過來。
蘇陽把青、紅二荊條洗淨斜刀切成圈,與姜蒜末一同準備好,檸檬也給清洗乾淨。
做完這些後,他便躺在客廳沙發上刷起會短視頻,沒過多久海鮮商老闆就把海鮮給送了過來。
由於蘇陽預定的海鮮實在太多,三個人抱着泡沫箱進進出出不知多少趟。
這次的海鮮有:小八爪魚、蟶子、花螺、鮑魚、扇貝、大蝦、生蚝。
「都是剛處理沒多久的吧?」蘇陽問道。
海鮮商老闆拍了拍胸脯:「攤神您放一百個心,都是按您要求來弄的,而且處理得絕對乾淨,花螺也都提前吐了沙。」
「好,今晚辛苦你們了。」
「您才辛苦啊,居然要準備這麼多份量!」海鮮商老闆頗為感慨,仿佛眼中都有了光:「青林市官方媒體都發通告了,我也是前不久才知道您明天出攤所得,都捐給公益事業!」
「要說累,誰能比攤神您更累啊,上次我那小舅子犯蠢把您的帝王蟹賣給了別人,您不計前嫌,我們感謝您還來不及呢!感謝攤神也給了我一個參與公益的機會,哈哈!」
蘇陽擺了擺手,笑道:「沒事,那帝王蟹是我朋友截胡了,這也算是陰差陽錯,最後還是到了我的鍋里,就別在意了。」
「我先把尾款轉給你。」蘇陽說着,掏出了手機就打算轉賬。
卻不料海鮮商老闆連連擺手:「不不不攤神,剛剛我不是說了嘛,感謝你給我一個參與公益的機會。」
蘇陽微微皺眉:「那不行,你是做生意的,今天能幫我弄到這麼好的食材,已經算是參與公益了,別跟錢過不去。」
今天蘇陽跟海洋館長談的事情,就是跟公益相關。
蘇陽明天的全部出攤收入,都將捐給海洋動物救助基金會。
而海洋館長也將明天的門票半價,並把當天的收益一起給捐出去。
這些錢或許並不多,但卻也能夠藉此熱度,達到很好的宣傳效果。
比起那些所捐出去的資金,所能起到的宣傳效果才是更具意義的。
蘇陽希望能夠通過這次活動的宣傳,讓更多的人擁有海洋環境的保護意識。
其實大部分人都是具備着這方面意識,會對環境造成污染的,永遠都是那小部分人,但如果能通過這次活動宣傳,讓那一小部分人也具備這種意識,那就是蘇陽想要的。
其實在蘇陽提出想要在海洋館擺攤時,館長是明確拒絕的。
別說蘇陽了,就連李市長跟館長溝通時,館長也果斷拒絕。
也正是因為蘇陽提出了有關這次活動的想法,海洋館長才與蘇陽一拍即合,果斷點頭答應蘇陽能夠到海洋館裏擺攤。
海鮮商老闆跟蘇陽周旋了許久,他堅持不收剩下的尾款。
實際上,如果早知道蘇陽這次出攤的收入,都將用於公益時,他甚至連訂金都不會收蘇陽的。
「其實我老婆快生了,我想為我的孩子積積福,呵呵」
就在海鮮商老闆說完這句話後,蘇陽總算是默默點了點頭,沒再跟海鮮商老闆執着。
只不過之後出攤的食材,他恐怕不能再跟這海鮮商老闆買了!
因為蘇陽已經做出了決定,之後所有出攤的收益,都將捐給公益事業,他不能總讓海鮮商老闆吃虧,畢竟對方本身也要做生意的。
蘇陽下定這個決定並沒有經過太多猶豫,只是今天跟蘇依依看海豚時,剛好想到,所以也就那麼拍案了。
如今出攤的收入與依陽食品公司為他帶來的收益相比,佔比已經很小很小。
蘇陽覺得,倒不如拿這齣攤賺的錢,去做更多有意義的事。
以前的他沒能力,現在能夠在生活上站穩腳跟了,他想要帶給這世界更多幫助。
尤其是當海鮮商老闆說出想為孩子積積福時,蘇陽更加確認了這是自己一生都要去做的事。
若真好人好報,他希望能為在乎的人廣結善果。
在海鮮商走後,蘇陽也開始忙活了起來。
別墅沒有攝像頭,現在李敏娜也還沒回來,蘇陽便通過系統,將廚房改成了猛火灶,並且還要來了兩口特大的鍋。
廚房夠大,鍋也能放的下。
這麼一來,就能夠大大縮短時間。
這批食材大部分都已經做了處理,蘇陽觀察後,確認了食材絕對足夠新鮮。
蘇陽先是把八爪魚放入大盆中,加入食鹽揉搓能夠更輕易的清洗掉表面粘液。
反覆清洗幾遍後,蘇陽又開始去除八爪魚的內臟、牙齒
八爪魚的皮是帶有韌性的,通常撕掉會更好,但由於蘇陽買的都是小八爪魚,本身就很嫩,所以也就不需要這一步了。
洗好的八爪魚蘇陽放置一旁濾干水分,由於海鮮實在太多,待會蘇陽打算先放到了大冰櫃鎖鮮。
令蘇陽十分感動的是,海鮮商老闆把鮑魚都刷的很乾淨,但卻沒有去除鮑魚的牙齒。
這麼一來,不光大大節約了蘇陽清洗的時間,也讓這些鮑魚都還保持着頑強生命,不會對口感造成損失。
扇貝則是幫忙去除了內臟,包括其它的貝類,也都非常乾淨,只需要再清洗一遍就行。
於是蘇陽先把其它貝類進行了最後一次清洗,接着便放進了大冰櫃裏鎖鮮。
大蝦去足去須去蝦線,鮑魚去除牙齒,蘇陽飛快地完成着準備工作。
沒過多久,別墅的門傳來一陣電子音,緊接着便被推開。
蘇陽看見了滿臉疲憊的李敏娜,她的雙肩包正松松垮垮的用肩膀單掛着。
「蘇陽哥,你還沒睡呀?」李敏娜那充滿倦意的眼神,忽然變得精神了一些。
「因為明天要賣3000份小吃,所以得提前準備。」蘇陽笑着說。
「3000份…這太多了!蘇陽哥,要不我明天請個假吧,不然怎麼忙得過來呀?」李敏娜又精神了一些。
「你已經夠辛苦了,還想着幫我出攤?」蘇陽總算處理完了大蝦,開始用清水沖洗。
李敏娜猛猛喝了一口冰椰子水,感到十分暢快:「畢竟拍吃播素材才是正事,這次拍戲純屬意外嘛,嘿嘿…對了蘇陽哥,你們今天的探店視頻我已經剪好發佈了。」一筆閣 www.pinbige.com