第113章 攤神的廚藝比起師父也不逞多讓（1 / 1）

    「行了，欣欣，本來就沒剩多少菜了，還有很多家長在排隊等着買呢。」古映芹無奈對李欣欣說。

    欣欣這孩子，都三十多歲了，在面對吃這方面怎麼還是跟小孩子一樣任性。

    相比之下，另外三個女孩的父親為了節省下鼴鼠隊的菜，已經轉而吃起了廚神隊的三道菜。

    蘇陽此時也繼續吃了起來，他夾起了一塊紅燒肉，內心生出了一絲遺憾。

    季大廚做的是甜口的紅燒肉，汁被收的恰到好處，五花肉冒着棗紅色的光澤，看上去十分誘人。

    咬下一口紅燒肉放入嘴中，五花肉經過充分的煎制，已經極大程度的逼出油脂，減少了肥膩感。

    味道也調的很正，但或許是因為時間問題，五花肉並沒有燉到最完美的狀態，軟糯程度還是稍遜的一些。

    但哪怕如此，這道紅燒肉也非常好吃。

    「五花肉真是香啊。」子涵爸爸一連夾起兩塊放到了碗中，大口吃了起來。

    由於子涵媽媽先前信佛的原因，他被迫常年只吃素，甚至還患上了輕度的厭食症。

    好在前段時間蘇陽的出現，讓子涵媽媽的佛心有了全新的改變。

    子涵媽媽開始吃葷，全家開始享福，這也讓子涵爸爸開始了對肉食產生了報復性的進食。

    他一邊吃着碗裏的紅燒肉，一邊對蘇陽投去感激的目光。

    小冉爸爸吃了一口紅燒肉後也是徹底吃飽，他放下了碗，眼神仍然有些戀戀不捨的看着保溫餐爐里那所剩不多的手撕包菜。

    「這排骨好像有點炸過頭了，不過味道還是不錯的。」小雙爸爸說着，又夾起了一塊黑椒牛肉粒：「這三道菜還是這牛肉粒最好吃。」

    蘇陽把這三道菜都試了一遍。

    被炸成深褐色的蒜蓉排骨，倒是讓蘇陽對季大廚的廚藝有了更深程度的認可。

    也不知道是因為哪種意外，這排骨確實是炸的有些過頭了。

    但季大廚卻並沒有浪費食材，也沒有擺爛，而是通過烹飪手法最大程度的拯救了這道蒜香排骨。

    由於排骨炸的過頭肉汁變硬，季大廚就將排骨回鍋的同時，微微補了小半勺的水。

    這樣排骨的肉質會稍微回軟一些，只是外皮不再那麼酥香。

    而季大廚的處理辦法便是，額外炸了一些酥蒜蓉，與排骨跟青紅辣椒快速翻炒到了一起。

    這樣酥蒜蓉也能讓排骨吃起來多出一份脆感。

    再加上排骨醃製時的底味調得很好，整體吃上去還是十分不錯。

    「攤神，你們這生意真好啊，都快賣光了。」

    如今總算排到了季大廚點菜，可他看着保溫餐爐里那已經那所剩無幾的菜，內心頓時生出了一絲遺憾。

    要是自己再早一點來就好了。

    南瓜湯、魚香茄子、鹹蛋黃雞翅、軟土豆絲、蓑衣蛋都已經賣完。

    現在就只剩下一點點醋溜土豆絲跟少量手撕包菜。

    「沒有，主要是時間太趕了，所以都沒準備多少，賣的自然也就比較快了。」蘇陽微笑着說。

    鼴鼠隊生意的火爆是有目共睹的，但蘇陽這客氣話還是讓季大廚感到很舒服。

    「剩下的菜我都要了，一共多少餐券？」季大廚問。

    蘇陽把最後的酸辣土豆絲跟手撕包菜都裝到了一次性紙碗裏，兩道菜裝完只剛好到碗的一半。

    「沒多少了，就按一份菜的價格收你25元餐券吧。」蘇陽說。

    「謝謝。」季大廚把餐券交給蘇陽，接過裝好的菜，又假裝不經意地看了一眼蘇陽從廚神隊打包回來的三道菜，轉身離開了鼴鼠隊。

    黑椒牛肉粒已經被吃完，只剩一兩塊青紅辣椒。

    紅燒肉還剩了半碗左右，蒜香排骨還剩大半碗。

    「唉…這次那兩道菜都沒發揮好，鬧笑話了。」季大廚微微搖頭，嘆着氣。

    「季大廚，你回來啦。」

    廚神隊的家長們看見季大廚回來，顯得高興得不行。

    可當他們看見不過半碗的菜時，卻是微微一愣。

    怎麼這麼少？

    季大廚看出了眾人內心的想法，解釋道：「他們生意非常好，輪到我時就只剩下這麼些了。」

    把碗放到桌上，廚神隊的眾人開始吃了起來

    「好吃啊這！比我吃過的任何一道手撕包菜都好吃！」一名家長剛吃下一口手撕包菜，當即被驚艷。

    他第一反應是伸出筷子，想再夾上一塊手撕包菜，卻發現手撕包菜已經被夾光了。

    酸辣土豆絲露了出來，這名家長果斷夾起放入碗中吃了起來。

    他雙眼瞪大，再次被蘇陽炒的酸辣土豆絲驚艷。

    可這回他倒學聰明了，沒吱聲，第一時間又把筷子伸進碗裏夾了一大把土豆絲出來。

    另一名家長卻忍不住開口道：「好吃，真的好吃，這土豆絲雖然切得有幾根不太不均勻，但味道還真是絕了！」

    不光是家長們，就連廚神隊的孩子們也紛紛感嘆着美味。

    就在這時，一個男孩卻放了手中的碗，沒再吃蘇陽的菜：「爸爸，這土豆絲不好吃，沒你做的好吃。」

    廚神隊家長們很快反應過來，連忙說道：「確實，季大廚的菜更好吃。」

    雖然如此，但他們還是伸出筷子搶起了碗裏最後幾根土豆絲。

    季大廚把菜吃完，默默把碗放下。

    手撕包菜鍋氣十足，菜梗菜葉熟度一致，帶着褐色的焦香，吃上去脆脆的，每一口都是無比的滿足。

    酸辣土豆絲同樣如此，醋香、豬肉香、花椒香、鍋氣香融為了一體。

    要說唯一的缺點，那就是土豆絲切得不夠完美，有些長短粗細並不一致。

    但季大廚卻十分清楚，這土豆絲是蘇陽隊伍里的家長切的。

    憑藉攤神的廚藝，想要切土豆絲定是能切的又快又好，但他卻將這件事交給了自己的隊友，沒有讓隊友閒的沒事幹站在一旁尷尬。

    這讓從一開始就因為不信任隊友廚藝，而獨自把活全部攬下的季大廚內心又是生出一份自責。

    「乖乖，謝謝你支持爸爸，爸爸很感動，但」季大廚微微彎下身子，輕撫着兒子的頭，寵溺地笑道：「那位攤神叔叔的廚藝確實比爸爸要好，不過爸爸也不會因此而難過。」

    「天下之大總有比自己厲害的人，乖乖你要記得，做人嘛，咱沒必要給自己那麼大壓力。」

    這兩道菜對火力的掌握要求極高，哪怕攤神用卡式爐，這兩道菜的味道就已經不屬於自己做的了。

    毫無疑問，攤神名不虛傳，他的廚藝確實在自己之上。

    甚至他的廚藝還超過了大師兄，就連與師父他老人家相比，也不遑多讓。一筆閣 www.pinbige.com