第71章 鹵大腸不會是從醫院進的貨吧（1 / 1）

    蘇陽正切着鹵豬耳，手機卻瘋狂震動了起來。

    他快速地把這一份滷味打包好，遞給身前的客人，這才摘下手套接通了電話。

    「喂，老闆，我剛跟那幾位客戶吃完飯。」電話那頭傳來了蘇筱芊的聲音。

    蘇陽問：「談的怎麼樣？」

    蘇筱芊猶豫了一陣，語氣有些尷尬：「似乎有點麻煩」

    蘇陽內心並無什麼波動，蘇筱芊畢竟是被系統評為五星極品秘書的人，他很相信蘇筱芊的工作能力。

    果不其然，蘇筱芊繼續說道：「我運氣還算不錯，最後談下來的價格是每盒包子進價15.1元，但是我剛剛沒考慮到工廠存貨的問題，之後我們貨源可能會有一些緊張。」

    「單純以目前談下來的合作體量來看，再加上依陽食品旗艦店的日銷量，我們恐怕之後包子的日產量得達到十八萬個包子才行。」

    蘇筱芊的話讓蘇陽眼皮一顫。

    超市這邊對速凍食品期望的毛利率大概在20%—30%左右。

    而依陽食品剛成立還沒個幾天，就連品牌效益都還沒成多大的氣候，想要談到一個好的價格可並不容易。

    蘇陽當初給蘇筱芊的任務指標是，儘量往12.6元每盒的價格往上談，沒想到蘇筱芊竟是直接談到了15.1元每盒。

    這就代表着，超市這邊的毛利率才不過15%而已，他們居然會同意，這讓蘇陽感到詫異。

    但蘇陽對此也十分滿意：「你做的很好，貨源這邊的問題你不需要擔心，一周內會得到解決。」

    需要解決工廠產能問題的，是自己。

    「之後合作這方面，你放心去談，不要束縛了你的能力。」

    「你去跟曹廠長溝通一下，這周內調去依陽食品的包子先減少一部分，主要先往合作的那些超市鋪貨。」

    「好的，我知道了老闆。」蘇筱芊聲音聽上去很高興：「對了老闆，聽說你今晚出攤賣滷味哦？」

    蘇陽笑了笑：「明天來我家拿。」

    兩人又簡單聊了幾句後，通話結束。

    「不好意思久等了，你要些什麼？」蘇陽重新戴上了手套，對攤前身穿紫色風衣的女人問。

    「一份鹵豬耳，一份鹵豬蹄，一份滷牛肉，一份鹵大腸，這些都要辣滷的。」

    「然後兩份鴨腸，一份鹵藕，這些…也要辣的吧，謝謝。」女人緊盯着鍋里的滷味，內心充滿了期待。

    她在來時就聽到好幾個食客對滷味誇張的讚美，這讓她內心無比好奇。

    「好巧啊劉護士長，你也來買滷味。」一個身穿着深藍外套的男人打起了招呼。

    護士長看了男人一眼，感到有些熟悉，具體卻也想不起來了：「哦哦哦…巧啊巧啊，我同事看我下班了，就讓我幫忙跑個腿，你是那位病人的家屬是吧？」

    「是的，沒想到你對我還有印象。」男人說。

    劉護士長有些尷尬的笑了笑，忽然想到了先前518號病房的病人，認真提醒道：「買滷味去醫院吃可以，但千萬要小心病人偷吃啊。」

    「我同事告訴我說，剛剛就有一個預約了明早手術的病人，沒忍住吃了滷味，導致又得忍着痛苦好幾天才能動手術了。」

    男人思索後認真點頭，似乎是認識到了問題的嚴重性：「一定一定，這滷味聞着就香，我兒子恐怕還真忍不住給吃了，感謝你提醒啊，等下我吃完了再上去。」

    兩人有一搭沒一搭的聊着，男人看着鍋內的滷味，思考着待會兒自己要買什麼。

    他忽然看見了豬大腸，惡趣味的對老闆問：「老闆，在肛腸醫院賣鹵大腸，那這鹵大腸該不會是從醫院進的貨吧？」

    「對啊，這都被你發現了，待會兒來一份？」蘇陽玩味地笑道。

    男人咧嘴一笑：「哈哈哈，那等下我要來兩份，剛好最近腸胃不好，吃點鹵大腸補一補。」

    兩人的對話傳到劉護士長耳中，這讓她表情瞬間不對勁了起來。

    身為一名醫院工作人員，而且還是肛腸醫院的工作人員，工作這幾年病人切除下來的大腸圖片她可沒少看啊。

    你們不帶這麼噁心人的，我待會兒還要吃東西呢！

    待蘇陽打包好滷味後，劉護士長掃碼付款走回了醫院。

    「劉姐，你可總算來了。」護士導診台的一名護士長高興的站了起來。

    「小黃你也真是的，一個滷味把你饞成這樣。」劉護士長無奈地看着對方，繞過護士導診台走進了裏邊的小房間：「進來吃，被病人看到可不好。」

    黃護士輕拍身旁的另外一名護士的肩：「那就辛苦你幫守着啦。」

    說完，她就緊跟着劉護士長走進了小房間裏。

    「劉姐，我跟你說啊，剛剛我在那病房裏看他們吃這滷味，可把我饞壞了。」

    「瞧你這齣息，滷味哪沒有賣，至於麼。」劉護士長口頭上雖這麼說，卻也急不可耐地打開了包裝蓋。

    黃護士搖晃着腦袋：「你就說這滷味香不香吧。」

    她幫劉護士長拆開一雙筷子，遞了過去。

    「算你懂事。」劉護士長笑着夾起了一塊鹵豬蹄。

    色澤紅亮的豬蹄表面還掛着滷汁，在燈光下顯得無比誘人，讓人光是看一眼就食慾大增。

    鹵得恰到好處的軟糯，讓每一口下去都是滿滿的膠原蛋白，鹵香四溢於口腔，附着的辣油更是讓人開胃。

    「快嘗嘗，小黃你快嘗嘗！這鹵豬蹄真絕了！」

    「不，是這滷味絕了！」黃護士剛吃完滷鴨腸，內心頓時對這滷味攤老闆佩服得五體投地。

    鴨腸吃上去就跟在火鍋里涮過般脆爽，吃在嘴裏「嘎吱嘎吱」的響。

    外邊滷味店賣的鴨腸，要麼就是沒那麼脆，要麼鹵香味沒那麼足。

    說白了，這跟滷的時間長短有關。

    滷的時間長了，鴨腸就不夠脆，可滷的時間要是短了，那鹵香味就會有所欠缺。

    可這滷味攤老闆卻能同時兼顧好這鴨腸的味道與口感，真是厲害！

    「劉姐，你也試試這滷鴨腸！」

    「好！」

    然後兩人同時夾起了一塊滷牛腱。

    滷牛腱被切成半個硬幣厚，肉中的筋在燈光的照耀下透出琥珀色的光芒。

    吃進嘴中，既有牛肉的醇厚，又有滷料的香濃，這兩種香氣在口腔中回味悠長，令人陶醉。

    兩人忽然能理解先前那偷吃滷味的病人了。

    這麼好吃的滷味，誰頂得住啊？一筆閣 www.pinbige.com