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第429章 踏雪尋梅(1 / 1)

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    反觀蕭陽這邊,還在不緊不慢給熊掌剔除裏面的骨頭,沈傲君則按照他的吩咐,處理佛跳牆的食材。詞字閣 www.cizige.com

    照這個進度下去,他能在比賽時限到達之前,做完一道主菜就不錯了。

    二十分鐘後,陸朝華的熊掌、象拔都已經完成了第一次高溫蒸煮。

    鍋蓋揭開,還不等裏面的霧氣散去,陸朝華直接就伸手抓出兩樣食材。

    象拔被準確無誤丟入一個小型急凍箱中進行第二次處理。

    而巨大的白熊掌則被擺在砧板上。

    就在大家都以為他要下刀剔骨之際,陸朝華低喝一聲,叉開右手五根手指閃電般刺入熊掌之中,隨後一扣、一扭、一帶。

    「咔嚓。」

    熊掌五根指骨應聲而出。

    「拿針筒來!」

    陸玲瓏飛快推出一台掛接着鋼瓶的氣體存儲器。

    陸朝華一邊用加粗針管朝熊掌內注入氣體,一邊解釋道:「此刻我所注入的,乃是對人體絕無任何副作用的液態氮氣,這種氣體沸點極低,達到零下幾十度,不等入口便已經蒸發,諸位可以放心食用。」

    說話之間,原本因為被剔除掌骨看上去有些塌陷的熊掌,明顯鼓脹起來,很快就變得圓潤飽滿。

    這一連串神級操作,讓眾人本已麻木的表情再度露出震驚之色。

    趙瑞捏着鬍子笑道:「陸老弟真是別出心裁,當初老夫若是有你這般奇思妙想,相信三十多年前那場歷史性的國宴還會更加出彩幾分。」

    「趙老所說的歷史性國宴,該不會是78年華夏和米國正式建交那次吧?」

    「我看應該就是。」

    「趙老正是通過掌勺那次國宴,才晉升為紫禁城總廚。」

    台下響起一陣竊竊私語。

    「我這道熊掌,名曰『踏雪尋梅』,本應該用鱘魚湯打底,但時間有限,無法臨時熬湯,只能用另一種手法調製出和鱘魚湯口味相近的湯底。」

    在陸朝華示意下,女兒陸玲瓏麻利地從恆溫箱中取出幾種形態各異海鮮,這些魚蝦都被密封在注滿清水的透明膠袋中,依舊活蹦亂跳。

    也只有陸朝華具備這種魄力和面子,能夠將這些活物從京城空運至銀州。

    處理完的海鮮被陸朝華加入獨門秘制調料,裝進高壓鍋內開始用猛火燉。

    片刻功夫,就傳來陣陣誘人的香氣,勾得人食指大動。

    半小時過去,陸朝華關火打開鍋蓋,將其中一部分湯汁用小碗盛出,餘下的食材全部倒入早已準備好的瓦罐,用來當做佛跳牆的主材。

    一舉兩得。

    雪梨雕花、濃湯做底、熊掌放置於一大塊山泉水速凍而成的薄冰之上,遠遠看去,猶如一朵巨大梅花落在雪地。

    一個小時功夫,陸朝華完成了第一道主材,踏雪尋梅。

    陸玲瓏端着圓盤來到三名評委面前,淺淺一笑:「請品嘗。」

    「嗯,香!而且是非常罕見的鮮香。」

    趙瑞吸了下鼻子,撫須而笑。

    「陸大師這道踏雪尋梅,擺盤也極為精緻,完全切合了菜名。」

    「而且意境高遠,明明是一道葷腥熱菜,卻不帶半點煙火氣息,高!」

    面對這樣一道菜,瞿一凡和姜文斌也挑不出半點毛病,只剩下點頭稱讚的份。

    這還是陸朝華在一心三用的情況下,只用短短一個小時做出來的成果。

    接下來是品味。

    三人漱口之後,各自用筷子夾了小塊熊掌送入口中。

    隨後幾乎同時按下了打分鍵。

    酒樓外的記分器,陸朝華名字下面第一排燈驟然全部亮起,整整六盞。

    滿分!

    「快看!陸大師第一道菜已經完成了!」

    「果然是滿分。」

    「這還用猜嗎,也不想想是誰做的菜。」

    「可惜不能進去親眼見證。」

    ……

    一時間,台階下如同炸開了鍋,人聲鼎沸。

    很多圍觀者紛紛探出腦袋使勁朝門縫裏瞄,可惜大堂內的情形早就被遮得嚴嚴實實,什麼都看不到。

    佛跳牆原料全部準備完畢之後,陸朝華把瓦罐放上火爐,開火慢燉。

    隨後從極凍箱內取出象拔繼續製作第二道主菜。

    蕭陽那邊還在慢悠悠地做着清洗、切片、去皮毛等這些基本工作,壓根沒有要準備開火的意思。

    沈傲君幾次試圖用眼神提醒,都被他徹底無視。

    賽程過半的時候,陸朝華又完成了象拔的烹飪,菜名也起得很有意境,叫做「力拔山兮氣蓋世」。

    三名評委再次一致給出滿分。

    繁華的街道上,葉靈兒和女保鏢沈月正在百無聊賴地壓馬路。

    自從那次街頭追擊之後,沈月就一直寸步不離守在葉靈兒身邊,好在這兩天一直風平浪靜,似乎葉家在西川的對手就只派了那一撥人過來。

    「誒,前面那麼多人圍着看什麼呢?」

    當走到西施酒樓不遠處,葉靈兒立刻就被擁堵的人群吸引了目光。

    走過去一問,兩人頓時欣喜不已。

    原來是陸大師跟銀州食神的廚藝大賽!

    「阿月你快看,陸大師兩道菜都得了滿分。」

    葉靈兒抓着沈月的袖子,邊跳邊喊道。

    沈月淡淡一笑:「這有什麼好大驚小怪的,陸大師的廚藝水平本來就是華夏頂尖,要是拿不到滿分,那就是評委眼睛瞎了。」

    只可惜這次比賽並不對外公開,無法親眼目睹陸大師的風采。

    葉靈兒盯着記分牌,忽然皺眉道:「奇怪,怎麼銀州食神連一分都還沒得?」

    「不是沒得分,而是到現在為止連一道菜都沒完成。」

    身邊一個圍觀群眾搖頭道:「我看這傢伙是被陸大師嚇破膽咯。」

    葉靈兒好奇道:「好歹也是食神啊,不至於這麼差勁吧?」

    「那誰知道……」

    圍觀者笑道:「這傢伙神神秘秘的,連媒體採訪都不讓,我們也只知道他叫什麼蕭陽,是男是女,高矮胖瘦都不清楚……」

    蕭……蕭陽?

    葉靈兒瞪大眼珠子:「不會真是姐夫吧?」

    「你想得太多了。」

    沈月面無表情道:「這世上同名同姓的人多得是,你看他那樣子像食神麼?」

    「說的也是啊……」

    葉靈兒若有所思點點頭:「他更像個神棍。」

    酒樓外的記分器,陸朝華名字下面第一排燈驟然全部亮起,整整六盞。

    滿分!

    「快看!陸大師第一道菜已經完成了!」

    「果然是滿分。」

    「這還用猜嗎,也不想想是誰做的菜。」

    「可惜不能進去親眼見證。」

    ……

    一時間,台階下如同炸開了鍋,人聲鼎沸。

    很多圍觀者紛紛探出腦袋使勁朝門縫裏瞄,可惜大堂內的情形早就被遮得嚴嚴實實,什麼都看不到。

    佛跳牆原料全部準備完畢之後,陸朝華把瓦罐放上火爐,開火慢燉。

    隨後從極凍箱內取出象拔繼續製作第二道主菜。

    蕭陽那邊還在慢悠悠地做着清洗、切片、去皮毛等這些基本工作,壓根沒有要準備開火的意思。

    沈傲君幾次試圖用眼神提醒,都被他徹底無視。

    賽程過半的時候,陸朝華又完成了象拔的烹飪,菜名也起得很有意境,叫做「力拔山兮氣蓋世」。

    三名評委再次一致給出滿分。

    繁華的街道上,葉靈兒和女保鏢沈月正在百無聊賴地壓馬路。

    自從那次街頭追擊之後,沈月就一直寸步不離守在葉靈兒身邊,好在這兩天一直風平浪靜,似乎葉家在西川的對手就只派了那一撥人過來。

    「誒,前面那麼多人圍着看什麼呢?」

    當走到西施酒樓不遠處,葉靈兒立刻就被擁堵的人群吸引了目光。

    走過去一問,兩人頓時欣喜不已。

    原來是陸大師跟銀州食神的廚藝大賽!

    「阿月你快看,陸大師兩道菜都得了滿分。」

    葉靈兒抓着沈月的袖子,邊跳邊喊道。

    沈月淡淡一笑:「這有什麼好大驚小怪的,陸大師的廚藝水平本來就是華夏頂尖,要是拿不到滿分,那就是評委眼睛瞎了。」

    只可惜這次比賽並不對外公開,無法親眼目睹陸大師的風采。

    葉靈兒盯着記分牌,忽然皺眉道:「奇怪,怎麼銀州食神連一分都還沒得?」

    「不是沒得分,而是到現在為止連一道菜都沒完成。」

    身邊一個圍觀群眾搖頭道:「我看這傢伙是被陸大師嚇破膽咯。」

    葉靈兒好奇道:「好歹也是食神啊,不至於這麼差勁吧?」

    「那誰知道……」

    圍觀者笑道:「這傢伙神神秘秘的,連媒體採訪都不讓,我們也只知道他叫什麼蕭陽,是男是女,高矮胖瘦都不清楚……」

    蕭……蕭陽?

    葉靈兒瞪大眼珠子:「不會真是姐夫吧?」

    「你想得太多了。」

    沈月面無表情道:「這世上同名同姓的人多得是,你看他那樣子像食神麼?」

    「說的也是啊……」

    葉靈兒若有所思點點頭:「他更像個神棍。」

    酒樓外的記分器,陸朝華名字下面第一排燈驟然全部亮起,整整六盞。

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    自從那次街頭追擊之後,沈月就一直寸步不離守在葉靈兒身邊,好在這兩天一直風平浪靜,似乎葉家在西川的對手就只派了那一撥人過來。

    「誒,前面那麼多人圍着看什麼呢?」

    當走到西施酒樓不遠處,葉靈兒立刻就被擁堵的人群吸引了目光。

    走過去一問,兩人頓時欣喜不已。

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    葉靈兒抓着沈月的袖子,邊跳邊喊道。

    沈月淡淡一笑:「這有什麼好大驚小怪的,陸大師的廚藝水平本來就是華夏頂尖,要是拿不到滿分,那就是評委眼睛瞎了。」

    只可惜這次比賽並不對外公開,無法親眼目睹陸大師的風采。

    葉靈兒盯着記分牌,忽然皺眉道:「奇怪,怎麼銀州食神連一分都還沒得?」

    「不是沒得分,而是到現在為止連一道菜都沒完成。」

    身邊一個圍觀群眾搖頭道:「我看這傢伙是被陸大師嚇破膽咯。」

    葉靈兒好奇道:「好歹也是食神啊,不至於這麼差勁吧?」

    「那誰知道……」

    圍觀者笑道:「這傢伙神神秘秘的,連媒體採訪都不讓,我們也只知道他叫什麼蕭陽,是男是女,高矮胖瘦都不清楚……」

    蕭……蕭陽?

    葉靈兒瞪大眼珠子:「不會真是姐夫吧?」

    「你想得太多了。」

    沈月面無表情道:「這世上同名同姓的人多得是,你看他那樣子像食神麼?」

    「說的也是啊……」

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    葉靈兒盯着記分牌,忽然皺眉道:「奇怪,怎麼銀州食神連一分都還沒得?」

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    身邊一個圍觀群眾搖頭道:「我看這傢伙是被陸大師嚇破膽咯。」

    葉靈兒好奇道:「好歹也是食神啊,不至於這麼差勁吧?」

    「那誰知道……」

    圍觀者笑道:「這傢伙神神秘秘的,連媒體採訪都不讓,我們也只知道他叫什麼蕭陽,是男是女,高矮胖瘦都不清楚……」

    蕭……蕭陽?

    葉靈兒瞪大眼珠子:「不會真是姐夫吧?」

    「你想得太多了。」

    沈月面無表情道:「這世上同名同姓的人多得是,你看他那樣子像食神麼?」

    「說的也是啊……」

    葉靈兒若有所思點點頭:「他更像個神棍。」

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    自從那次街頭追擊之後,沈月就一直寸步不離守在葉靈兒身邊,好在這兩天一直風平浪靜,似乎葉家在西川的對手就只派了那一撥人過來。

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