第九十章 太白醉仙（1 / 1）

    太白居對面這家酒樓，就是掌柜的岳丈柳烈開的，名叫醉仙樓。當時是京城最有名的酒樓，而太白居的主人，多次爭奪食神失敗，生意遠遠不如這裏。

    柳烈在多次食神大賽中獲勝，就是當時的京城食神。醉仙樓酒樓也因為有食神名號的加持，生意很是火爆。

    在柳烈女兒十六歲那年，她喜歡上了店裏的一個夥計。這個夥計為人忠厚勤快，人品很好，在店裏的夥計中很有威望。柳烈也沒啥意見，但他的大徒弟有意見了。

    大徒弟就是史珍湘，作為柳烈親傳弟子，他一直認為自己將來一定會是師父的上門女婿。迎娶小師妹，繼承醉仙樓，成就鳳凰男。想不到自己這個鳳凰男還沒成功，一個當夥計頭的野雞竟然要捷足先登。

    史珍湘立刻找到師父，表明自己的心跡，希望能成為女婿，並信誓旦旦的要為師父養老。師父十分感動，然後拒絕了他。

    因為柳烈只有這一個女兒，相比其他的，他更希望女兒能過得幸福。史珍湘雖然勤奮有天賦，盡得自己真傳，但他也很清楚，史珍湘的性格比較暴躁，而且十分大男子主義。雖然這個時代男尊女卑，但沒有哪個父親希望女兒一輩子過的唯唯諾諾。

    而且關鍵是女兒真的很喜歡那個夥計，對自己的徒弟反而沒什麼感覺，這就是愛情，不講道理的愛情。

    柳烈原本以為這事很好解決，為了補償徒弟，他還答應史珍湘將來一定幫他找門好親事，幫他成家立業。並表示將來女兒女婿只當東家，醉仙樓的掌柜一定交給徒弟來當。史珍湘也表示理解了師父，並更加刻苦的鑽研廚藝。

    第二年，一年一度的食神大賽又要開始了。柳烈早早做好準備，將珍貴的食材備足，天天親自下廚練習，保證手藝不生疏。

    到了比賽這天，眾人都到場了，每個參賽的大廚會各帶一個助手。柳烈一眼就看見站在對面的太白居的東家，身邊站着的竟是史珍湘。不但如此，柳烈打開包袱才發現，準備好的珍貴食材已經被剁碎成泥，根本無法使用了。

    巧婦難為無米之炊，夥計臨時頂上當了助手，但只能先找一些普通的食材，柳烈的計劃全被打亂了，而且大徒弟將自己做菜的秘訣透漏給了太白居，這場比賽下來，太白居險勝，奪走了食神的稱號。

    柳烈又惱怒又傷心，大病一場。他知道自己時日無多，怕自己去世後女兒要守孝無法成婚，強撐着身體給女兒操辦婚事。

    此時史珍湘又跑回來見柳烈，態度強硬的要求柳烈將女兒嫁給自己，並揚言如果柳烈不答應，他一定會把醉仙樓擠兌倒閉。柳烈大怒，當場召集人群，當着史珍湘的面，給女兒女婿完婚。

    史珍湘臉色鐵青而去，柳烈哈哈大笑，目送女兒女婿進入洞房。當天夜裏，柳烈就病重身亡了。

    太白居的老闆倒是十分器重史珍湘，他不但將自己的女兒嫁給了史珍湘，還讓他當太白居的掌柜。史珍湘頭腦靈活，除了經營酒樓外，還廣收門徒，但對每個徒弟都留一手。

    史珍湘吸取了師父的教訓，柳烈對徒弟就像兒子一樣，太耗精力，教的人少，這樣就形不成大的勢力；又毫無保留，一旦碰上自己這樣的混蛋，就會滿盤皆輸。

    所以史珍湘教出來的徒弟，水平都不低，但都達不到食神的級別。這一方面讓他在京城飲食業成了一言九鼎的人物，另一方面京城多年也沒有人能挑戰他的食神稱號。

    也不能說沒人能挑戰他，至少師父的女兒，他心心念念的小師妹，就差點將他斬於馬下。

    柳烈去世一年後，史珍湘代表太白居參加食神大賽。當他看見站在對面的醉仙樓代表時，不知是害怕，心虛還是憤怒，嫉妒，讓他全身忍不住發抖。

    小師妹一身的白衣，繫着孝帶，身邊的助手就是新婚的丈夫。她直視着史珍湘，冷冰冰的眼睛裏除了怒火和仇恨，別無所有。

    小師妹的冷漠，激起了史珍湘的怒火，他使出渾身解數，發揮了自己的最高水平。但當小師妹的菜端到評委的桌子上時，他的心裏涼了半截。

    如果說他盡得師父真傳，那小師妹的廚藝，卻是在很多方面都超過了師父。她對廚藝的喜愛，讓她在父親的秘方上大膽嘗試，加入新的方法和配料，可能失敗過很多次，但一但成功，就是一個新的高峰。

    幾個評委默默的吃着各個參賽選手的菜，心裏其實都已經有數了。但他們都不表態，京城百年來，從未出現過女食神，女人嘛，也就是在家裏鍋台上做做飯，當食神？不怕壞了祖宗規矩嗎？

    他們都在等着別人的表態，只要有一個人明確表態，那麼其他人壓力就小多了。關鍵時刻，史珍湘假裝上前講解菜品，偷偷給首席裁判，也就是當時剛進入尚膳監當光祿的劉公公，塞了一張紙條。

    那也是一張未來欠條，某年度食神史珍湘，借欠某某一千兩白銀，當年還清，絕不賴賬。

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    劉公公再次品了一口兩人的菜，嘆息着站起來：「今年的比賽，實在是前所有為的激烈。太白居和醉仙樓的菜品，都讓人流連忘返，難以忘懷啊。只是再三比較之後，還是太白居更勝一籌啊！」

    既然首席裁判表態了，其他裁判自然就鬆了一口氣，紛紛附和道：「確實是難分高下，不過太白居更勝一籌。」

    台下群眾們則是紛紛議論：「可是我去醉仙樓吃飯時，感覺醉仙樓的菜更好吃啊！」

    「偶然的吧，太白居的菜品可都是名貴材料的，醉仙樓的菜就顯得普通了很多。」

    「而且醉仙樓的菜上的很慢，要等很久的。太白居就不一樣了，點了菜馬上就能上！」

    「那當然，醉仙樓就只有一個女人當主廚，太白居可好幾個大廚呢。」

    「都別懷疑了，咱們才吃過幾個菜，那些裁判哪個不是常年養出來的刁鑽舌頭，他們說的能錯嗎？」

    「就是，那劉公公還是尚膳監的官呢，替皇上品嘗菜的，舌頭能不如咱們這些草民？」

    「可是……我確實覺得醉仙樓的菜好吃啊……」

    「那就是你舌頭的問題，你吃不出真正高貴的味道來！」

    這是京城食神大賽一來，最不能服眾的一次。裁判們心裏有愧，宣佈結果後匆匆離去。醉仙樓連續兩年輸掉了食神大賽，名氣完全被太白居蓋過去了。

    即使醉仙樓也有心收徒，可當時人們男尊女卑的心理實在是很嚴重，那些裁判們如此，就是出來學手藝的人也是如此。他們寧可當史珍湘徒弟的徒弟，也不願意當一個女人的徒弟。

    當然從就業的角度說，史珍湘已經形成了一個實際上的廚師幫派，從他的門派中出來的，有師兄弟們幫忙介紹，更容易得到工作。而醉仙樓就沒有這種能力。

    眾所周知，職業技術學院的招生簡章里最吸引人的就是這一條——畢業後分配工作！

    小師妹唯二的徒弟，一個是丈夫，可丈夫確實天分有限，最多也就是個普通廚師，撐不起醉仙樓來。另一個就是自己的女兒，可惜女兒太小，即使從五歲就跟着娘在廚房裏玩，但真正能開始學做菜時，也得十歲了。

    偏偏天不假年，在女兒十二歲那年，小師妹一個人撐了十二年的醉仙樓，終於積勞成疾去世了。扔下了丈夫和女兒，而那一年，女兒僅僅學會了娘親交給她的五個菜，和留給她的二十個菜的菜譜。

    失去了頂樑柱，醉仙樓頓時搖搖欲墜。掌柜的不願意讓女兒重蹈娘子的覆轍，想雇個廚子，不讓女兒下廚房。

    可太白居已經財雄勢大，史珍湘放話，凡是敢去醉仙樓當廚師的，就是跟太白居作對。以史珍湘在京城飲食街的地位，哪個廚子願意冒這種風險？

    再說，醉仙樓就在太白居對面，有太白居和史珍湘壓着，手藝一般的廚子去了，也只是白白丟臉而已。

    史珍湘多次找到醉仙樓，要收購它。他要把醉仙樓變成太白居的廚房和雜物間，以此完成對師父和師妹的報復。

    掌柜雖然脾氣溫和，但深知岳父和妻子之死都和史珍湘脫不開干係，咬緊牙關，就是不賣。女兒也是個倔強的孩子，她靠着五個菜，幫父親支撐着醉仙樓。生意雖然差，但拼命節省開支，居然也能撐下來。

    只是沒有人手把手的教，她不管如何按着菜譜嘗試，那十五道菜卻總是做不出娘親手下的味道來。五道菜對一個酒樓來說，能支撐到現在已經是奇蹟了，不知哪天就會倒閉了。

    蕭風靜靜的聽完掌柜的敘述，看了看滿臉不服，滿身油漬的姑娘，柔聲問道：「姑娘今年貴庚啊？」

    一言既出，不但掌柜的瞪大了眼睛，幾個女子也驚訝的同時捂住了嘴，張雲清眼睛眨巴眨巴的，小嘴一扁，差點哭了。

    油姑娘跳起來，兇巴巴的瞪着蕭風。

    「無賴！」

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