第四百六十四章煉刀（1 / 1）

    第四百六十四章煉刀

    阿音笑道：「你這一肚子稀奇古怪的冷知識都是哪裏來的？」

    李君閣笑道：「當年夾川不是鹽碼頭嘛，有記載說渝州鹽也從夾川入黔，我就奇了怪了，一查過去，渝州還真出過鹽，而且老祖宗的辦法實在是了不得。」

    阿音不斷地往兩個泥球金字塔上澆水，整個龍窯上空水汽蒸騰，水桶里的海水下去得很快。

    李君閣拿出根生木棍，從尖頭那裏鋸開，那楔子錘進去一半，木棍張開一個口子，成了一個鑷子。

    李君閣在鑷子上糊上泥漿，送到窯上烤乾，很快鑷子上糊上厚厚一層干泥，抗火性能就要好得多。

    見爐火已經燒旺了，李君閣便將螺釘送到炭火上燒紅，然後夾出來，小心地將螺釘頭子錘打成一個改錐一樣的小鑿子。

    拿出一根一尺長的硬木，在中間拿小鑿子的另一頭燙了個淺洞，然後又將小鑿子放爐火里燒紅。

    將椰油取出一碗，夾出一些火炭來，圍在陶碗的下邊，將油燒熱。

    將小鑿子取出來，先拿鑿口在熱油里點了一下，再點了一下，然後整個沒入油中。

    熱油上方小火苗一閃而沒，等李君閣將鑿子出來，已經變得極度堅硬了。

    拿竹改刀將手鋸上的剩下三顆螺釘全部取下，李君閣又做了一把大鑷子，將鋸片送入爐膛里加熱。

    利用做鑷子的木棍和卡在中間的楔子之間那點空隙，李君閣將鑿子頭插進去，然後拿燙過小眼的那根木棍放螺絲上旋緊拔出，一個鑿子就完工了。

    鋸片長度有半米，爐膛有四十公分，沒有辦法將鋸片全部受熱均勻。

    李君閣也不強求，只將鋸片前三十公分燒成亮紅色。

    接下來需要阿音幫助了，李君閣讓阿音將鋸片夾住，平放在大石頭上，他自己則拿着石錘鑿子，開始從鋸片紅亮的位置十五公分處狠狠地鑿下去。

    鋸片前段已經回火變軟，加上燒得紅亮，那就更軟了，一錘下去就留下一個小牙印。

    每鑿一次，李君閣還要將鑿口放涼水裏降溫，然後在衣服上快速捋兩下擦乾，在來第二下。

    就這樣跟鋸條走向成四十五度鑿下去，反覆燒鑿幾次後，鋸片漸漸有分成兩片的趨勢。..

    等到最後一次燒紅後，李君閣讓阿音用石錘壓着燒紅的哪段，自己輕輕地掰動鋸片，上下幾次後，鋸片終於分成兩片，一片三十多公分，一片十幾公分。

    這次長短鋸片都能完全放入爐膛了，李君閣將兩片鋸片都放入爐膛回火。

    燒紅後，李君閣將剛剛鑿出的刀口拿錘子兩邊修整了一下，讓它變得規矩。

    接下來，兩人開始吃飯。

    吃過飯，月亮就上來了，李君閣開始在砂石上磨兩塊鋸片。

    因為硬度已經大大降低了，所以成型非常快，不過李君閣也沒有讓刀片更加鋒利，只開出V口就算完事。

    ……

    一夜無話，第二天早上起來，兩口大缸中已經積起了厚厚一層粗椰油。

    兩人草草吃過早飯，開始各自的工作。

    李君閣又開始加火，順便取碳，同時不忘往泥球上澆海水。

    阿音去收集海藻，乾草準備燒火，收集灰燼。

    泥球上昨天好些桶海水下去，已經能看到每個上邊都堆起了白色花紋，那就是粗鹽。

    李君閣將泥球重新翻了一下，上面的擺下面，下面的擺上面，繼續澆水。

    等到柴變成碳，李君閣又取過一個螺釘，燒紅後錘成一頭寬尖，一頭窄尖的釘子。

    自然冷卻後，趁回火後的釘子軟，李君閣將兩頭都打磨成槍頭型，寬尖的寬度正好和長鋸片上的孔眼寬度一致。

    然後同樣工藝，將釘子燒紅，拿兩尖在熱油里淬硬，這就得到了一個兩頭都能使用的鑽頭。

    這下壓力鑽終於可以派上用場了，取出一個兩頭封閉的竹筒來，取節頭凹下去那一面，在邊上鑽出一個孔，在中心位置鑽出一個孔。

    邊緣那個孔用來走氣，中間那個孔用來進油。

    在邊緣那個孔上塞上一根直徑一樣的竹管，這樣即使裝油時油脂沒過那個眼，那個眼也不會被堵住。

    然後開始往竹筒里灌油。

    灌完油後，將竹筒插到煙囪旁邊隔熱的溝底，免得不小心踢翻了。

    然後開始熬製新的一鍋椰油。

    熬油的時候，就準備處理刀具了。

    先處理小刀，燒紅後還是用昨天的鑿子在沒尖的那一面光背的地方鑿出幾個缺口，自然冷卻後拿帶刃的燧石將缺口擴成小凹槽，鋸齒那邊處理比較簡單，將鋸齒磨下去一半就算完事，到時候用來綁紮加柄。

    處理完形狀，開始敷泥。

    在刀側堆起一層稀泥，鋸齒那邊厚，越往刀刃處越薄。

    這泥是調製過的，碳粉紅泥草木灰都有。

    覆土完成後，拿一根細竹篾彎成小圈，將刃口部位隨意的刮出來。

    待這一側幹掉，翻過來同樣的方法處理另一側，處理完畢後放龍窯上烘烤。

    趁烘烤短刀的時候，李君閣開始處理長刀。

    同樣的覆土方法，不過這次李君閣是把刀刃那一面敷厚，把鋸齒那一面颳了出來。

    將長刀放龍窯上烘着，李君閣將包裹上泥土的小刀送入了爐膛。

    然後找來一個斜開口的竹槽，開口很長，底部離槽底有一段距離，可以盛放不少油。

    將竹槽里外抹上泥烤乾。

    往裏邊倒了半槽椰油，量好分量後，又將油倒入陶碗中燒起來。

    將內衣弄濕擰去水，摺疊起來隨時準備滅火。

    待油燒熱，小心地將油倒回到竹槽里。

    這時候就要塊了，將竹槽架成微微傾斜，讓下面的油變深，將刀片取出，刃口正向下方用切肉的姿勢放進去，然後送入筒底完全浸沒。

    油立刻就沸騰了，不過卻沒有着，因為刀片已經全部浸入到油裏邊了。

    反覆提起來浸下去幾次後，將刀片移入冷油中冷卻。

    等到將所有東西放置妥當，李君閣開始檢查刀片。

    敲去已成硬殼的覆土，李君閣可以看到小刀刃口處漂亮的燒刃花紋。

    在砂石上隨意磨了一下，露出一些金屬部位，李君閣拿鑽頭尖端在刃口邊緣輕輕劃了一下。

    沒有留下任何痕跡，反觀鑽頭尖端，出現了一個小亮點。

    鑽頭油淬後的硬度，李君閣估計在五十七度左右，那這把覆土燒刃的小刀，刃口硬度李君閣估計達到了六十！

    覆土燒刃的精妙之處在於，刀刃冷卻快，在刃口的鋼鐵內部會形成高硬度的晶相；而覆土厚的地方冷卻慢，那裏的最後形成的晶相不是脆硬，而是保持了韌性和彈力，使得刀子既堅且韌。

    李君閣舉着刀片仰天大笑：「成功了！」

    這時阿音回來了，說道：「二皮，刀子弄出來了？」

    李君閣笑道：「小刀弄出來了，恢復了硬度，消減了脆性，哈哈哈哈，老祖宗的覆土燒刃法，果然厲害！」

    阿音說道：「快給我看看，哎喲黑不溜秋的，好醜！」

    李君閣笑道：「這不是還沒有打磨嘛，打磨出來就厲害了，燒刃紋漂亮得不要不要的。接下來，看我給你變一個戲法。」

    說完將長刀放入爐膛。

    同時熱油。

    過來十來分鐘，同樣的手法，將長刀鋸齒一面切入油中，然後送入底部，同樣提送幾次，送入冷油中涼下來。

    然後將刀片取出來，哈哈大笑：「怎麼樣？這戲法厲害吧？！」

    阿音看得一頭霧水：「沒看出啥啊，就聽見嗤的一聲，然後油咕嘟咕嘟，然後，就沒有然後了……」

    李君閣訝異道：「你難道沒有發現，刀片從彎的變成直的了嗎？」

    阿音再一看：「哎呀真是的！這是怎麼回事？」

    李君閣笑道：「當年我大唐直刀聞名於世，日本人學去後，怎麼都淬不直，變成了彎的，最後演變成了現在的武士刀。我剛剛是反其道而用之，解決了鋸片彎曲問題，現在還得再次回火覆土燒刃，這次將中間留厚，鋸齒和刃部留薄，刮出燒刃紋來，不用切的手法，直插進油里再淬一遍，就會得到外緣堅硬，中莖彈韌的好刀！」

    阿音搖頭道：「你們男生，就是喜歡玩刀耍棒，你去弄吧，我來熬油澆海水。」

    將長刀重淬了一遍。李君閣又將阿音燒好的草木灰在桶里活上水，濾出來一盆子，然後選了幾塊粗細不一的平整石頭，準備將刀子打磨出來。

    鹼水磨刀不生鏽，不像自來水，有時候磨着磨着鏽跡就出來了。

    但這恰恰是高硬度鋼的特徵，不鏽的那種，硬度能到五十六差不多就歇菜了。

    先粗後細，每一次都要磨掉上一次的磨痕，還要保證刃線平直，這是個功夫活。

    好在李君閣是磨刀的行家裏手，以前在家沒事就搞鏡面玩，三個小時過後，兩把寒光閃閃的刀子在他手裏出現了。

    看着刃口上波浪般的燒刃紋，李君閣心裏得意非凡，手癢得都不行了。

    取過在家裏就已經做好了刀柄，開始組裝小刀，柄頭寬度和刀片寬度差不多，李君閣將刀片插入刀柄的縫隙里，找來跟細藤絲密密纏上，又拿竹片做了個刀鞘，裝配完畢，喜滋滋地跑去阿音那裏獻寶。

    阿音將刀子結果，拔出來一看：「哇！好漂亮！打磨出來上面還有花紋！」

    李君閣美滋滋地笑道：「這是燒刃線，將刃口硬度大大提高了，當然肯定達不到最先鋸片的水平，不過韌性好，不用當心弄斷了。」

    阿音那手指試了試刀口，說道：「好鋒利！」

    李君閣說道：「這是切削刀，用來剖魚剔肉片剖竹絲之類的可以，可不能拿去砍樹剁骨頭，用途不一樣的。」