第9章 美食林開業（1 / 1）

    美食林已然正式開啟營業之旅，每日的生意堪稱火爆至極，顧客盈門，熱鬧非凡，人多得簡直水泄不通，基本上庫房之中已然沒有絲毫存貨，呈現出嚴重的供不應求之態。

    究竟為何如此呢？誰讓劉欣家的蔬菜那般清新水靈呢，而且口感上佳，美味可口。

    近來，劉欣閒暇之餘，苦心鑽研出了溫室，藉助溫室又成功培育出了一些原本在大唐就存在的蔬菜。不過，劉欣家的蔬菜銷量極其出色，畢竟別人家的蔬菜都顯得不夠新鮮，就比如像某些蘿蔔之類的蔬菜，別人家的都已經存放許久，而劉欣家的確實新鮮得很。

    瞧着自家的生意這般紅火，劉欣總算放下心來。

    得空的時候就回村里瞅瞅。

    當下的平安村稱得上是十里八鄉頗為富裕的小村落了，村里近來富裕起來之後，操辦喜事的情形就愈發多了起來。

    諸多地方的姑娘都一心想要嫁到平安村中來。

    村裏面還籌劃着來年將家家戶戶的房子統統重新建造一番，再把村裏的道路好好修整一下，計劃從村口一路修到長安的官道之上。

    只因為劉欣言道：「要想富，先修路，多生孩子，多養豬」

    起初村民並不明白，劉欣耐心解釋過後，大家頓時幹勁滿滿。

    劉欣講道：「唯有修好了路，交通便捷通暢，村裏的農產品才能夠更迅速、更大量地運到長安進行銷售，孩子多了，生產力自然就比較充足，這個道理大家都心知肚明」

    養豬的情形還是相對較少的，養雞鴨的則比較多，然而雞鴨的產肉數量比較有限，起初村民不明白為何要養豬，畢竟豬肉的味道不太美妙。

    劉欣為大家烹製了一次紅燒肉，吃得村民們險些沒把自己的舌頭給囫圇吞下，大家這才恍然大悟，畢竟養豬較為便利，豬不挑揀食物，產肉量又多，而且味道不錯，不養那才是傻呢。

    養豬是需要在豬仔尚小的時候予以閹割的，如此一來豬生長得比較迅速，肉質也更為鮮美，沒有難聞的臊腥味，劉欣將這個訣竅告知了村民，實際上這個秘訣已經有一部分人知曉，只是掌握在一小部分人手中罷了。

    平安村掀起了養豬的熱潮。

    望着平安村的村民生活日益美好，劉欣這才安心了。

    近期劉欣一直棲居於長安，還把妹妹接到了長安的住所。

    得閒的時候到處領着妹妹在長安城裏面盡情遊玩，美味的吃食、有趣的玩意兒可是體驗了個遍，小雪這個丫頭的活潑天性徹底得到了釋放，整個人都玩得忘乎所以。冬天悄然來臨，第一場雪下得格外大，劉欣無奈只能和妹妹龜縮在美食林的後院之中，大雪紛飛的日子裏沒處可去遊玩。

    「哥哥，我們今天去哪玩耍呀？」

    「小丫頭，你都快玩得失去理智了，還想着去玩，今天大雪漫天，就不出門啦」

    「啊！待在家裏好無趣呀，哥哥陪我玩耍唄」

    「要不咱們在家堆雪人」

    「好呀好呀」

    兩個人又開啟了瘋狂的模式，一邊歡快地打雪仗，一邊用心地堆雪人，到最後劉欣實在累得不想動彈了，而小雪這個丫頭的精神勁頭依舊很足。

    小孩子一旦玩得高興起來，就全然不知疲倦。

    「小雪，哥哥累得無法行動了，讓我尋思尋思中午咱們吃點啥？

    寒冬悄然降臨，已然到了展露自身本領的時刻。

    冬天，幾乎沒有什麼能比品嘗一頓熱氣騰騰的火鍋更為愜意的了，如果非要找出個更爽的，那恐怕就是再大快朵頤地享受一番。

    一想到這兒，劉欣便毫不猶豫地付諸行動，他可是對火鍋情有獨鍾。一想到火鍋，又想到近期無所事事，而且美食林的二層還閒置着，他當機立斷決定將酒樓開辦起來，主打的菜餚就定為火鍋。

    恰好美食林旁邊的鋪子也被劉欣收入囊中，他決定把蔬菜放置在旁邊的鋪子出售，最近美食林內部也購進了肉類，諸如雞肉、鴨肉、羊肉、豬肉一應俱全，皆是從平安村里運送而來。

    剛好自家的酒樓也急需大量的蔬菜和肉類，如此一來，既方便自己經營酒樓，又便於自己採購蔬菜和肉。真是兩全其美，堪稱天才般的構想。

    劉欣召集了一些人手，美食林之中其實什麼都不欠缺，之前的物品皆在，只是略微進行了裝修，將上面的包廂佈置得格外奢華。

    劉欣決定招募廚師、夥計，準備盛大開業啦！

    站立在酒樓前方，總覺得有些異樣，似乎欠缺了點什麼？

    對啦，門口前面缺少了一副對聯。

    上聯「酸甜冷熱諸般皆全」

    下聯「春夏秋冬時時如意」

    望着寫就的對聯，劉欣滿心歡喜，找人精心裝裱了起來，懸掛在了門口兩側。

    開業之前，劉欣還特地開展了諸多宣傳活動，定製了一批鐵鍋，購置了大量的無煙木炭，製作了一批火鍋底料，主要分為辣的和不辣的，由於擔心大唐人不習慣辣味，辣的火鍋底料準備的數量相對較少。

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    劉欣的首家酒樓，靜悄悄地開業了。

    由於此前劉欣家的生意頗為紅火，關注的人不在少數，因而開業這天，前來的人絡繹不絕，大家都滿懷好奇，火鍋究竟是何種新奇之物？所以主要是前來一探究竟，滿足一下自己的好奇心。

    劉欣對於眾人的好奇並未過多闡釋，只是將火鍋迅速端了上來。

    剛一端上來，火鍋散發出來的馥郁濃香，令人饞涎欲滴。

    看着那鮮嫩清脆的蔬菜，那切得薄如蟬翼的肉片，那新穎獨特的食用方式，光是看着就令人食慾大增。

    很快便有人嘗試，品嘗過後，立刻讚不絕口。

    沒過多久，整個酒樓人頭攢動，讚譽之聲不絕於耳，熱鬧非凡。

    消息一傳十，十傳百，很快火鍋就在長安城風靡開來，隨處都能聽到人們討論火鍋的聲音，關鍵在於火鍋的新奇獨特，味道鮮美可口，價格實惠親民，三五知己好友，品着小酒，依靠着紅泥小火爐，享用着鮮美的蔬菜、肥美的肉，那種美妙滋味簡直妙不可言。

    而劉欣整日忙得不可開交，既當掌柜又任廚子，累得筋疲力盡，劉欣決定前往奴隸市場購置兩名奴隸，將火鍋底料的製作竅門傳授給他們，這樣自己就能夠徹底解脫了。

    伴隨着火鍋在整個長安城傳播的範圍愈發廣泛，諸多火鍋店猶如雨後春筍般紛紛開設起來。然而，這些火鍋店僅僅是在形式上進行了模仿，卻始終無法觸及火鍋的精髓所在。

    提及吃火鍋，當屬美食林最為地道正宗。正因如此，美食林的聲名愈發遠揚，眾多懷着敬仰與期待之情遠道而來的客人，不辭辛勞地奔波許久，只為能夠品嘗一番那純正地道的火鍋。

    對此，劉欣僅是淡然一笑。

    想要模仿成功又豈是那般輕而易舉之事，況且近來美食林再度推出了數種火鍋，諸如鴛鴦鍋之類的各類新奇樣式，更是極大地吸引了眾多客人。

    劉欣將火鍋底料的製作之法傳授給了購置而來的兩個奴隸。這兩個奴隸年紀尚輕，此前皆是官宦人家的廚師，所以教導起來極為順暢，劉欣對此亦是感到心滿意足。

    近些時日，劉欣漸漸地又清閒了下來，每日裏悠閒地數數錢財，精心地研究研究菜品，閒暇之時帶着小雪出去遊玩，過得那叫一個逍遙快活、自在愜意。

    劉欣對於當下的生活甚為滿意。

    不過，仍然需要為日後的發展多多謀劃籌算。

    喜歡哥在大唐掛了名