第45章:爆漿撒尿牛丸(1 / 1)
小秋給江浩倒了一杯水,江浩一口喝乾,講述剛剛的經過,當時要不是他發現的早,當機立斷玩命跑,估計現在早已經被人砍死在街頭了。
「你覺得是誰要害你。」小秋問道。
江浩道:「其實不難猜,誰最恨我誰就最有可能找人砍我,最恨我的莫過於吳胖子了。」
甄小秋點點頭,「咱們的『美食吐槽燴』第一期播出後,反響很大,大龍鳳酒樓使用劣質食材的事情整個香港都知道了,現在根本沒人去那裏吃飯,我聽說現在他們每天都要賠幾萬塊錢的。」
「御膳房也好不到哪裏去,因為吳孟達的關係受到牽連,現在生意也非常差,好像御膳房老闆有意將吳胖子踢出局,然後改善御膳房的名聲。」
「現在吳胖子的餐飲集團日子也不好過,呵呵,這些都是拜你所賜,你想他現在得有多恨你,怎麼會放過你。」
江浩冷聲哼道:「我當初的餐飲集團比吳胖子的還大,要不是因為他陷害,我能落到今天這種地步,他不放過我,我也不會放過他。」
甄小秋道:「不過這幾天你還是要自己小心,最好先躲一躲,咱們之前錄製的節目,足夠兩周用的。」
江浩點頭。
甄小秋看看江浩身上,說道:「看你滿身汗,你先去洗個澡,今晚就住在我這裏吧,嗯,還是睡沙發。」
洗澡出來後,沙發上多了一條毯子,江浩躺下,熟悉的沙發,熟悉的味道,他很快睡着了。
第二天一早小秋去了電視台工作,江浩閒着無聊,看着電視想心事。他來到食神世界已經有2周時間,任務完成度達到36%,速度並不慢。
不過接下來,恐怕要有一段時間停滯不前了,如果自己有錢有勢,這個任務想來早就完成了。
勢,一時半會兒發展不起來。
錢,到是可以想辦法賺。
他拿起衣服,找出一個口罩,帶上帽子,配上墨鏡,簡直如明星出行,一路殺到菜市場。
上好的牛腱子肉二十斤,大牛骨兩根。
瀨尿蝦十斤。
鹽、味精、胡椒粉、老酒、糖等配料。
沒錯,江浩準備製作撒尿牛丸。
既然原著中史蒂芬周靠着撒尿牛丸再次發跡,他沒有理由做不起來,只要有了錢,自然就能對抗吳胖子,甚至到最後直接將他掀翻。
回到甄小秋住處,江浩開始實驗着做起撒尿牛丸,瀨尿蝦剪出肉,用果汁機打成泥狀,
牛骨、蝦殼下鍋,熬製牛骨海鮮高湯。
牛肉放在菜板上,用木棍用力擊打兩萬六千八百多下,以蠻力碎筋將肉達成爛糊。
蝦肉漿放入鍋中,放入鹽、味精、高湯、胡椒粉、老酒、糖提味,熬煮至半熟後,裝入托盤放入冰箱冷凍,之後把冷凍好的蝦肉切成手指肚大小的顆粒。
牛肉包裹蝦肉丸,就成了撒尿牛丸,放入高湯鍋里大火煮熟,一碗好味的爆漿瀨尿牛丸就此誕生了!
江浩夾起一顆滾圓的牛肉丸放入口中,「噗嗤~~」,一股汁水從牛丸中爆出,美汁四濺,同時一種美味在江浩嘴裏爆開,真的好好吃的感覺。
「叮~~,恭喜收集員收集到「美食滋味」一份,請再接再厲。」
竟然增加美食成長度了,看來就算是系統都承認這是美食了。
「咔嚓!」
房門響起開門的聲音,「哇,這是什麼味道,好香啊,你在做吃的嗎。」
小秋跑到廚房。
江浩端起一個碗,裏面是幾個撒尿牛丸,「嘗嘗,我做的。」
「認識你這麼久,喊了你好多天食神,還是第一次見你做東西呢,不要讓我失望哦。」甄小秋接過碗,剛想拿筷子去插,江浩攔住她道:「整個放入嘴裏,一口咬下去,會有驚喜哦。」
「是嗎!」
甄小秋夾起一個撒尿牛丸放入口中,用力一咬,汁水在嘴裏爆開,那種被汁水佔滿整個口腔的感覺,讓人從裏到外的趕到興奮,一些奶白色的液體忍不住從嘴角留下來。
「哇~~~太好吃了。」
甄小秋忍不住叫了一聲。
「這是什麼啊?」
江浩呵呵一笑,「我給他起名『爆漿撒尿牛丸』。」
「爆漿撒尿牛丸,太不文雅了,這麼好吃的東西,卻起這麼挫的名字,很掉價的,怎麼不起一個好聽的名字。」甄小秋道。
「爛名好命嗎。」江浩道。
甄小秋吃了滿滿一碗,兩人坐在客廳喝茶消食,甄小秋問江浩,「這個東西以前怎麼沒吃過,你自己發明的嗎。」
江浩道:「撒尿牛丸最早出現在大陸江南古鎮松江,由當時一位賦閒在家的周姓前御廚發明,成為當地名吃,流傳至今已經有兩百多年了,在維多利亞時代,還有人曾經帶去英國進貢給維多利亞女王品嘗,被封為「貢丸」。」
甄小秋瞪大眼睛,「這麼有名的東西,我怎麼從來沒聽說過。」
「哈哈哈,我剛剛編的。」江浩笑着說道。
「你覺得,我用這個來作為他的歷史,來打響名頭怎麼樣,有維多利亞女王的威名加持,會不會感覺更高大上呢。」江浩道。
甄小秋忽然反應過來,「你是想做這個生意嗎,對了,周姓御廚,你不會說那是你祖先吧。」
「當然啦,這可是我們家族的傳承哦。」江浩厚顏無恥的說道。
甄小秋指着江浩,「你,還真是服了你,弄出這麼大的噱頭,又是御廚又是祖傳又是女王的,味道還這麼好吃,如果推出確實可能大火的,你準備怎麼做。」
「很簡單,註冊品牌,然後組建食品公司,製作撒尿牛丸罐頭,開始推廣,然後公司上市圈錢,再然後拿去大陸推廣銷售,等賺了錢,就在大陸囤地做房地產生意。」江浩道。
江浩看向甄小秋,「小秋,你要幫我哦,前期的宣傳很重要,我準備做一期關於『爆漿撒尿牛丸』的節目。」
綜合利用資源,這才是江浩要的。
甄小秋眼珠轉動,忽然道:「這個生意,我也要入股。」
江浩呵呵一笑,「自然有你的股份,我現在剛剛破產,沒有資格做第一法人的,你就做公司法人,你佔兩成股份,我佔八成股份,我們兩個一起做,以後肯定發達的。」
第45章:爆漿撒尿牛丸