第732章 糧店怎麼改（1 / 1）

    聽到趙山河稱呼自己「彭哥」，彭石全還有點受寵若驚。

    他也不是傻子，稍加品味，明白過來是怎麼回事。

    原來自己非要換茅台，竟然還換出毛病來了。

    要不是劉長江在旁邊照應，估計這頓飯就白搭進去了！

    彭石全也擺正心態，說起了自己的問題。

    「今天請趙老闆吃飯，主要是因為南城一百多家糧店已經經營不下去了，上面說要改制，但具體怎麼個改法卻沒有定下來，這裏面有四百來號員工，我身為他們的領導，總得幫着想想辦法，要是全下崗了，現在找工作也不容易」

    「趙老闆年輕有為，雖然經營的是私營企業，但對國營單位肯定也有些不錯的建議，所以我想跟你請教一下，這些糧店的出路在哪！」

    南城糧食局，對糧店改革的事已經開會討論過很多次了，但一直沒拿出切實有效的方案，現在局裏的人都知道這是個麻煩，巴不得繞着走，

    趙山河點了支煙，想了想，問了幾個問題。

    「現在整個南城，有多少家糧店？多少員工？」

    「128家，員工是420多個，有些是售貨員，有些是負責運貨的，還有倉庫那邊也有不少人。」

    「糧店的店面位置，應該分佈很平均吧？」

    「這肯定，當初也是考慮到讓老百姓買糧更方便，這些糧店位置都是專門考察過的，周圍基本都是居民區。」

    「糧店的面積都不大？」

    「嗯，一般就一間門面，也有兩間門面的，數量比較少，大概十分之一。」

    彭石全又補充道：「其實糧食局也提出了不少的辦法，第一個就是做便利店，因為店面不大，而且都在居民區，也不缺客流。」

    劉長江點點頭，有些疑惑：「這個辦法不錯呀，為什麼沒能實施呢？」

    趙山河搖搖頭：「太遲了。」

    彭石全苦笑了一聲：「確實太遲了，如果放在四五年前，這個辦法是真的不錯，但現在，街上全是便利店，甚至有些就開在糧店隔壁。我們實地去調查了一下，百分之八十的糧店，周圍十米內就有一個甚至是兩個便利店。」

    「這種情況下，要想再開便利店，不僅難度大，還容易產生鄰里糾紛。」

    劉長江點點頭，回憶了一下自己家邊上的糧店，好像確實是這麼個情況。

    「而且店面就那麼大，想做點別的都很困難，現在多少個體戶都關了門」

    彭石全又訴了幾句苦，看到趙山河在沉思，放低了聲音，生怕吵到他。

    過了一會，趙山河拿起煙盒，從裏面抽出一支煙，但想到蘇婉最近有點敏感，非常嫌棄這煙味，又放了回去。

    「趙老闆，這煙不合適嗎？你想抽什麼，我去讓服務員拿一包上來？」彭石全說道。

    趙山河搖搖頭：「家裏小孩不喜歡煙味，我正在戒，能少抽就少抽一點。」

    「趙老闆真有毅力！身上帶着煙，我是忍不住不抽的。」

    趙山河擺擺手，戒煙對他來說不算什麼難事。

    現在家庭美滿，事業有成，他自然想多活兩年，所以也該戒了，之所以身上揣着煙，也是為了人情應酬。

    至於糧店的事，他其實早就有主意了，還不止一個，之所以想這麼久，是在比較不同方法之間的優缺點。

    看他的表情，劉長江就知道他肯定有辦法了，給了彭石全一個稍安勿躁的眼神。

    趙山河抿了一口茶說道：「糧店生意不行，普遍出現虧損，道理很簡單，因為經營糧食的渠道變多了。包括超市、商場、農貿市場，都搶走了糧店的生意！」

    「這個問題並不是南城獨有的，放眼全國，大型城市的糧店基本都面臨着生存問題。」

    「我其實有不少主意，但得先問問你，南城糧食局能接受什麼程度的改革。」

    什麼程度？

    聽到趙山河說有辦法，彭石全還很高興，但這個「什麼程度」，又讓他有些犯難了。

    劉長江一看他那模樣，就知道彭石全肯定沒領會趙山河話里的意思。

    「趙老闆這是在問你，在糧店改革方面，你在糧食局裏有多大的話語權，能做到什麼地步。」

    彭石全恍然：「哦！原來是這個意思啊！糧店的問題局裏其他人都不樂意管，我說了就能算。至於改革，我還是想儘可能保證糧店的民生屬性。」

    劉長江有點無奈，衝着趙山河說道：「老弟你別在意，這小子之前當了幾年兵，腦子一根筋，剛進體制也就兩年，所以不太懂這些彎彎繞繞。不過他爸之前是糧食局的局長，前年退休之後給他安排了這個崗位，局裏的人多多少少都會給點面子。」

    原來是這樣，不過趙山河對彭石全這個「愣頭青」卻多了幾分好感。

    糧食局沒人願意管糧店的事，都知道是個麻煩事，估計彭石全還是主動攬到自己身上的，不然就憑他爸的關係，局裏也沒人敢把這個大麻煩丟給他。

    「想讓糧店繼續發揮保障民生的作用那就開早餐店吧！」

    「早餐店？」彭石全滿腦門子問號。

    趙山河點點頭，說道：「麵條、餃子、混沌、包子饅頭、油條豆漿這些東西的原材料，糧食局基本都有吧，這原材料的問題不就解決了。」

    「而且糧店的店面不大，做不了餐館，但早餐店卻正合適，不少顧客買上就走，進店吃的，速度一般也很快，三五分鐘就解決了，都趕着去上班呢。」

    「這辦法還有個好處，能提供不少的崗位，一個早餐店，怎麼也得兩個人才能忙過來。」

    聽着是很不錯，但彭石全心裏有點沒底。

    「這早餐店，生意真能做起來嗎？萬一到時候沒人來吃怎麼辦？」

    趙山河沒有給出百分百的保證，而是說道：「十家至少能成八九家吧，對手藝還是有一定要求的，做出來的東西不用多麼好吃，但一定不能難吃，而且價格必須要實在。」

    雖然趙山河沒有大包大攬、保證一定能成，但彭石全反而覺得更靠譜了。一筆閣 www.pinbige.com