第288章 大救駕的來歷（1 / 1）

    「哈哈，不是呢，客人說笑了，這一道玫瑰米涼蝦是一道甜品，不是真正的瞎，而是因為用大米製漿煮熟之後，倒入漏斗中，漏入涼水中，然後凝固成一個頭大尾細的形狀，非常像蝦米，因此才得名。樂筆趣 m.lebiqu.com」服務員笑着解釋道，這也是她的家常便飯了，常常有一些外地來的遊客，也對這些不清楚，需要詢問他們。

    「可是為什麼又叫做玫瑰呢？」楊子接着詢問道。

    「因為還要加入糖水配合起來吃，因為加入的糖水中間有玫瑰糖漿，得名玫瑰米涼蝦。」服務員接着說道。

    「原來如此啊，看來美食可不能光聽名字，有很多是以形來命名。這是一個非常好的例子。」安靖點了點頭，恍然大悟的說道。

    「安靖哥，你再來點點什麼呢，你對這邊可非常了解呢，你可得點一點特別的，我們來長長見識。」楊子故意為難安靖說道。

    「點點難的嗎？沒問題呀。」安靖絲毫不慌的說道，因為他確實對這邊的一些美食還是有一點了解的。

    「不然你們這裏有大救駕嗎？給我來一個大救駕吧。」安靖對旁邊的服務員問道。

    「這人似乎對我們這裏特別熟悉啊，這麼低調的名字都能夠叫出來。」那名服務員十分驚訝的看着安靖說道。

    「哈哈，不怎麼熟悉啊，僅僅有一點了解，旁邊有一個人還想要坑我呢，不拿出點真本事，豈不是讓他的奸計得逞了。」安靖挑釁的看着楊子說道。

    「小人得志。」楊子聽見安靖真的對這邊比較熟悉，而且還跟服務員說話，挖苦自己，不禁偏過頭去，不去看安靖。

    「怎麼了，生氣了？」安靖看着楊子的樣子，好笑的說道。

    「怎麼可能？我才不會這么小氣呢，再說，你雖然知道這個名字，也許是運氣好，碰到死耗子了，你知道這個名字的來歷嗎？」楊子不甘心的對安靖問道。

    「哎，你是不到黃河不死心是吧，那我就來告訴你吧。」安靖得意的說道。

    「那你說吧，我洗耳恭聽。」楊子並不相信安靖真的知道，而以為安靖只是用激將法，故意在拖延時間而已。

    「這個所謂的將大救駕，其實就是炒餌塊而已。餌塊其實就是大米製成的餅，類似於其他地方的糍粑那樣，但又有所不同，在上面加一些蜂蜜之類的東西。其實還有一個詞是因為餌塊衍生出來的，不是古時候人們互相贈送餌塊，就叫做餌饋。」安靖像是一個知識淵博的教授一般，緩緩的向眾人解釋道。

    「可是這也不能夠解釋那個大救駕的來歷吧，只是說了他的原諒是什麼。」楊子不服氣的對安靖質疑道。

    「哈哈，我還沒有說完呢。相傳是明末的時候，吳三桂打進昆明，永曆帝桂王朱由榔倉皇的逃亡滇西，跑到了騰衝地界，在一個村子裏面的時候，由於身上沒有帶錢財，可已經餓得飢腸轆轆了，為村子裏面的老農炒了一盤炒餌塊給他吃，本來吃盡山珍海味的桂王，又怎麼可能看得上一碗炒餌塊呢？」

    「對啊，作為一名封王，你要吃什麼山珍海味吃不到，竟然還特意為它起名，實在是令人匪夷所思。」楊子搖了搖頭，十分不解的說道。

    「你聽我說，桂王可是在逃亡的路途中間，可是一兩個月都沒有好好吃東西了，知道熱沖沖的炒餌塊，當然覺得是美味了，所以桂王當即便說道『真乃救駕也』，於是大救駕這個詞便火了起來，又在當地的民間流傳了下來，演變下來，才有了這一道美食。做起來也有200多年的歷史了，對了，忘記跟你們說了，大救駕可是有幾種不同的顏色哦，紅，黃，白，綠。」安靖緩緩的說道。

    「老闆真是學識淵博啊，這一段辛秘都知道，是我都不是很清楚了，只是知道是古時候另一位王有關，被他誇獎之後，一直流傳到了今天，一直是我們這裏的驕傲。」女服務員慚愧的說道。

    「我也是偶然的時候才知道的，哈哈，你就給我們每一種顏色拿兩個吧。」安靖十分謙虛的說道。

    「對了，你們這裏有沒有喃咪醬，有的話再給我們拿一碟喃咪醬。」他十分熟練的說道，就好像是在西餐廳裏面點那些牛排，鵝肝之類的一樣。

    「嗯呢，喃咪醬，可是我們這裏的民俗滋味，每個店基本上都有的。」女服務員肯定的點了點頭，對安靖說道。

    「哇，安靖哥，你懂得真多啊，連這個你也知道。」闞青子十分吃驚的看着安靖說道。安靖剛剛所說的這一些，簡直就像是一個當地人，而且還是一個對當地歷史文化比較了解的當地人。

    「低調低調。」我的情緒的說道，不過沒有再選擇繼續刺激楊子了，你一直跟一個女生計較，也顯得太小氣了。

    「哼。」楊子也哼了一聲，便不說話。

    十分鐘之後，服務員便將安靖他們剛剛所點的東西全部拿了上來。這個時候不是旅遊旺季，而且時間不是飯點，所以店裏的客人也是比較少的，很快店裏就將安靖他們的東西做好。

    「哇，好香啊，剛剛在外面聞到的味道就是這股香味吧，我已經忍不住的要吞口水了。」楊子深深的吸的吸鼻子，忍不住咽了一口口水說道。

    楊子在看到美食之後，很快便將剛剛被安靖打臉的不開心拋之腦後。

    「真的味道特別不錯。」闞青子也加起了一筷子米線嘗了一下，然後點頭說道。

    「是吧，聽我推薦的沒有錯吧。你再嘗試一下，沾一點這個喃咪醬，保管味道要更加好一點。」安靖十分自信的說道。

    「這個喃咪醬是什麼東西呀，看起來黑黑的。」好久有一點疑惑的看着那一蝶醬說道。

    「放心吃吧，這就跟西餐裏面的沙司差不多，不會有事的，味道很好的。」他看見楊子一副猶豫不決的樣子，便自己找了一塊炒餌塊，然後沾了一點兒醬，便吃了起來。

    「嗯好吃。」安靖就着炒餌塊，然後再吃了以口米線。

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