015、濾藕漿、做藕餅,快活的阿莞(1 / 1)
測試廣告1用過晚飯之後,雲莞並沒有消停下來。一窩蟻 m.yiwoyi.com
前兩天挖回來剩下的藕,大多是老藕。
奶奶年紀大了,牙齒都掉得差不多了,今晚的飯菜,都沒能吃下幾口,家裏有些什麼好吃的,她也不怎麼能吃。
趁着今日雲玉娘在家無事可做,她便讓雲玉娘將一桶老粉磨碎了,過濾了。
用過晚飯之後,大伯和大伯娘洗藕,雲莞拿着沉澱過的藕漿再次過濾一遍。
藕漿絲絲縷縷流下來,經紗布過濾後進了另一個桶。
雲懷誠不知道她在做什麼,湊過來看熱鬧「阿莞,你這是做什麼?」
雲莞笑道,「做藕粉。」
「什麼?」
「做成之後,二哥就知道是什麼了,奶奶牙口不好,做些她能吃的東西。」
雲懷誠現在越發能接受,妹妹是個有主意的人,一時想不通便也不急着去找答案,只幫着她打下手,過濾完了藕漿之後,雲莞將新濾得的藕漿再次拿去沉澱,將一坨藕渣拿去了廚房。
兩小隻跟着跑進去,「阿姐要做什麼好吃的?」
雲莞笑道「阿姐給你們做藕餅吃。」
「哇……」
雖然不知道藕餅是什麼樣的,但吃的吸引力已足以讓兩小隻雙眼放光。
雲莞神秘地笑了笑,抓了一大把今日剛買的麵粉,與做藕粉剩下的藕渣一起,加水、加鹽攪拌成糊,而後在鍋底抹了一層油,放入鍋底攤成一個個圓餅狀。
鍋底的小火在燒着,沒一會兒,滋滋滋的聲音傳出來,伴隨着一陣陣藕香,看得晚餐已經吃得非常飽的兩小隻口水直流。
雲莞不覺莞爾,煎好了一隻之後,便拿起來放入碗裏,掰開成兩半,「吃吧,小心燙。」
兩小隻拿起來,嗷嗚就是一大口,「好吃!」
雲莞失笑,連着又做了好幾個,放在碗裏,笑道,「快拿出去給阿爹阿娘,還有大伯和大伯娘一起吃。」
「嗯!」兩小隻應了下來,小心翼翼地端出去了。
她在廚房裏,還能聽到外面驚呼的聲音。
「阿莞怎麼這麼會啊,蓮藕還能這樣吃?」
雲莞心中欣喜,深藏功與名。
等她出去的時候,院子裏的活計已經停下來了,大伯感嘆「村里人都知道了,桃花江上可以挖藕,昨天還只是我們一家,今天全村近百戶人家都去了,江邊的藕看着多,實際上也就那麼點,我看明日,隔壁村的聽到消息,大約也會去,過不了兩日,就沒有藕可挖了。」
大伯娘有點生氣「我們不去的時候,沒人去,偏偏我們去了,所有人都跟着去!」
「又不是我們家的,我們能去,別人自然也能去。」
「只是,我怕明日集市上賣藕的人多了,就不像今日這麼好賣。」雲懷誠擔心的,還是這個問題。
雲莞從廚房裏走出來,道「大伯,大伯娘,挖藕只是權宜之計,幫我們積累一些本錢罷了,這個活太辛苦,掙得也太少,不是長久之計,我們要想辦法做一些,別人不能跟着我們做到的事情,那樣才能來錢。」
一眾人都回頭,震驚地看着雲莞。
雲莞摸了摸鼻尖「我說錯了麼?」
雲月娘愣了一下,笑道,「阿莞說得沒錯,不過你想好要做什麼了麼?」
雲莞彎唇笑道「再看看吧,看看我們能積累多少本錢,看集市上的狀況再決定。」
一家人說到這裏,也差不多結束了,眾人各自回屋休息。
雲莞和雲月娘扶着雲承德回屋,雲承德看着女兒笑道,「阿莞長大了,現在比阿爹有本事。」
雲莞俏皮一笑,「我比不上阿爹,我就是些亂七八糟的主意多,以前我不懂事,都沒能幫上家裏,以後不會了。」
雲承德失笑,「有主意好啊,不然以後容易被人欺負。」
雲莞噗嗤一聲笑出來,她沒想到,阿爹的想法,竟然這般開明。
「笑什麼?」
雲莞搖頭,這時候才終於有時間問雲承德的身體狀況,「阿爹,你的身體是怎麼回事?」
雲承德嘆了一聲,「大夫說是痿症。」
「怎麼會?」雲莞沒有在記憶里找到關於雲承德為什麼會受傷的記憶,只是想起很久之前某日,他被人從外面抬回來,從此以後,便再也出不了屋門。
「當時腿受傷了,大概是治療不及時,留下的病症。」雲承德說得並不在意,「好了,阿莞,別擔心爹的身體,爹現在除了行走不便,也沒有別的事情,明年會慢慢好起來的。」
雲莞明白了,雲承德這是受傷之後,治療不當,或者說根本沒有及時治療,導致的肌肉萎縮症狀,當時他受傷的時候,剛好也是奶奶重病的時候,家裏的銀錢就這麼點,給了奶奶治病,他便只能勉強治療,哪裏能恢復呢。
但他現在雖不能直立行走,被人攙扶着卻也能勉強走動,只是走不了多遠,還沒有到最嚴重的地步。
雲莞吸了吸鼻子,抬頭道「阿爹,阿莞會掙許多錢給你治病的。」
雲承德笑了笑,眼裏欣慰「阿爹知道,我家阿莞最有本事了。」
女兒自從病過一場之後,再醒來,便與自己親近了不少,似乎一夜之間長大了,懂得了許多事理,雲承德在感到欣慰的同時,也感到心疼。
雲玉娘打了熱水進來,雲莞聽到聲音回頭一看,連忙過去接住,「阿娘我來,你怎麼自己去打水了?」
雲玉娘一點也不在意「娘不過是崴了腳而已,又不是怎麼的,還能追着人跑半個村子呢,就你這丫頭緊張。」
雲莞一點也不放心「崴了腳也要小心些,今天我還沒說阿娘呢,林嬸東西拿了就拿了,大不了女兒回來之後去搶回來就是,娘做什麼要追着她跑,萬一受傷了多不值當。」
雲玉娘笑了「喲!我家阿莞長大了,但……就你這小身板,你敢去,娘還不放心呢。」
雲莞幽幽道「阿莞帶上砍柴刀去。」
雲玉娘噗嗤一聲笑出來,「咱們這是要養出一個小悍婦出來麼?小姑娘家家的,別整日刀刀刀地掛在嘴上。」
雲莞俏皮一笑「我跟阿娘學的!」
雲玉娘一愣,「你這丫頭!」
雲莞卻一溜煙站起來,溜出了門外,只探了個腦袋進來,「阿娘泡腳之後好好歇息,阿莞回房了!」
言罷,身影一閃,人已經不見了。
剩下夫妻在屋裏,面面相覷,最後噗嗤一聲笑了出來。
雲承德感嘆「女兒長大了啊。」
雲玉娘道「這些你可放心了,別像往日那般憂心。」
「我知道……」
雲玉娘感嘆「這丫頭一夜長大,變化太快,小小肩膀擔了全傢伙食,看得我心疼。」
她說着,聲音到後面都哽咽了。
雲承德拍了拍妻子的肩膀,將她攬在懷來無聲安慰。
雲玉娘靠在丈夫的肩頭,平日剽悍的婦人,此刻竟無聲落淚。
雲承德指腹微微粗糙,輕柔地替雲玉娘拭去眼角淚水,「阿莞有本事是好事,這世道不安生,有一技之長好活命,況且,如今這樣開心活潑,不比從前更好?」
「也是。」雲玉娘破涕為笑。
阿爹阿娘在自己走後說了什麼,雲莞自是不知,她沒有立刻回屋,晚上過濾的藕漿還放在屋檐下,她去看了一眼,藕漿已經沉澱得差不多了,明早起來便可倒掉最上邊一層清水,深秋風大,曬一兩天便可干硬成塊。
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