第201章 正宗煎餅果子（1 / 1）

    正當遊客們再往外邊走沒多遠，他們的目光瞬間被左側的人群吸引。

    「搞…什麼鬼？」

    「怎麼這麼多人聚在一個攤子前，還有剩下的三個攤子怎麼都沒人。」

    「打架了麼難道是。」

    「不對啊…他們看上去和諧友愛，就像是在買幸福煎餅果子似的。」

    「把就像是去掉，我敢肯定他們就是在買煎餅果子！」

    「有意思…我老家可是在煎餅果子發源地，這江北市的煎餅果子這麼出名？」

    「走走走，去看看是怎麼個事兒。」

    蘇陽扭了扭脖子，頓時發出「咔咔」聲響。

    從他來到這江北火車站外邊開始，現在已經出來三批遊客了。

    離譜的是，眼前的排隊的食客竟是不減反增。

    蘇陽又轉頭看向了右邊的泊車區。

    司機們停好車後，就直衝沖地朝着自己的攤子走了過來。

    這些司機有的是網約車、有的是出租車，其中也不乏私家車。

    「不是，師傅…你都到了，為什麼還取消我的訂單啊？」一名遊客不解道。

    司機師傅尷尬地撓頭一笑：「哎呀…剛剛群里說，咱們的江北攤神在這擺攤，我今早剛看了他的紀錄片，這不…好奇嘛。」

    遊客深吸了一口氣，一個人默默地離開了。

    他決定掃一輛小黃車，自己開到依陽食品店去買幾個包子。

    逛風景他是沒什麼興趣，江北市也並沒有什麼風景值得一看的。

    這次之所以回來，完全就是因為刷到江北攤神的紀錄片。

    他對此十分好奇，究竟是有多麼美味的小吃，才會讓官媒專門拍攝一部紀錄片。

    剛好他所住的城市，就靠在江北市，高鐵車程只需要50分鐘就能到。

    蘇陽把做好的煎餅果子遞給眼前的食客，又接着用竹蜻蜓攤開麵糊。

    可等待了許久，下一位食客都沒有告訴自己，是否要放辣，也沒有掃碼付款。

    「要辣麼？」蘇陽沒有抬頭，攤着餅問。

    過了足足三秒，對方才總算說話。

    「你這個異端！這煎餅果子一點都不正宗！」

    蘇陽嘆了口氣，他先前就隱隱感覺到，會有人覺得自己煎餅果子不正宗，卻沒想到這樣的情況真實發生了。

    他抬頭一看，對方是一個背着雙肩包的年輕男子，看上去像是正在讀大學的學生。

    「除了我額外放了薄脆、生菜、雞裏脊以外，還有哪些地方是你覺得不正宗的？」蘇陽語氣溫和地問道。

    大學生表情篤定：「原來你也知道你做的煎餅果子不正宗啊？」

    「我告訴你吧，正宗的煎餅果子只需要放雞蛋跟油條就足夠。」

    蘇陽內心無奈，這人還真是犟。

    他自然知道正宗煎餅果子是怎樣的，自己的做法也完全按照傳統煎餅果子的做法來做，甚至連油條也都是自己炸的。

    在對方眼中的不正宗，只是因為自己額外加了些配菜而已。

    「那你想吃正宗的嗎？」蘇陽說。

    大學生毫不猶豫的點頭。

    「那你轉20塊錢吧，我給你個正宗的。」

    「行，不放辣。」大學生掃碼，轉了20塊錢過去。

    周圍食客們紛紛將手機對準了蘇陽。

    江北攤神被質疑小吃不正宗，這可有意思了。

    發到網上，說不定還能火。

    只見蘇陽在一張雞蛋已經熟了的煎餅，撒上些黑芝麻，放上了一根油條，然後刷上醬，折好後裝進紙袋，遞給了眼前的大學生。

    「吶，你要的正宗煎餅果子。」

    大學生接到後，這才滿意的點了點頭：「不錯，這才是正宗的煎餅果子嘛。」

    他走到一旁，張大了嘴巴一口咬下，眸子瞬間綻放異彩。

    「好吃！」

    「老闆，你這個煎餅果子，真夠正宗的！」

    「不光麵糊調的好，火候也把握到位，最主要是這個醬，完美！比我在老家吃的還要好吃！」

    蘇陽笑着點了點頭：「正宗就好，慢慢吃吧，小心燙。」

    隨後，他便繼續攤起了煎餅。

    周圍的食客看着美美吃着煎餅果子的大學生，表情紛紛怪異了起來。

    搞了半天，你說指的正宗煎餅果子，就只是配料簡單的基礎版啊？

    不是哥們你咋回事啊，你這不明顯虧了。

    有豐富的配菜，居然還能成為不正宗的理由了？

    食客們看着大學生連連搖頭，內心完全無法理解大學生執拗的想法。

    「老闆，你別生氣啊，你這煎餅果子確實正宗，也確實夠勁。」大學生很快就把手裏的煎餅果子解決乾淨。

    他從書包里拿出面紙擦着嘴巴，繼續說道：「主要現在很多商家，根本就不懂煎餅果子，甚至很多人還總會把雜糧煎餅跟煎餅果子搞混，但就像我說的…煎餅果子起源於我長大的城市，這是我家鄉的美食。」

    「你知道嗎，雜糧煎餅的餅是脆的，而煎餅果子的餅是軟的！光是從餅的口感來看，就根本不是同一種東西啊！」

    「所以，當我見到家鄉傳統美食，被一些什麼都不懂的商家，以錯誤的做法，宣稱為正宗時，我才會生氣。」

    「我認為，區分好美食的品種以及正確做法，避免誤導客人對美食的認知，這是一個攤販最基本的行為。」

    「這不光是對食客的尊重，同時也是對美食的尊重，剛剛我有些激動了，不好意思」

    周圍的食客們聽着大學生的話，內心依舊無法理解。

    但蘇陽聽在耳中，卻是默默地點了點頭：「嗯…我理解你，畢竟誰都不希望屬於家鄉的美食，被人們不正確的認知。」

    大學生內心充滿着無盡的欣慰，他覺得要是這世界上所有的商家都能跟這煎餅果子老闆一樣就好了。

    「謝謝你，如果不放那些配菜的話，你的煎餅果子很正宗，而且非常非常美味，在我心目中或許能排到第一。」

    「我再要一份吧，還是20塊錢，還是要正宗的煎餅果子。」

    「那不行。」蘇陽聳了聳肩：「一碼歸一碼，離開隊伍再買可就得排隊了。」一筆閣 www.pinbige.com