377 山珍海味（1 / 1）

    山珍海味一詞不知源於何時。

    在古代山珍海味很多時候代表的都是珍惜的佳肴，一般人可能一輩子都難得吃到一回的那種。

    比如，龍肝鳳髓，這兩樣是傳說中最為有名的山珍海味，估計皇帝都難得吃到一回。

    又比如猩唇、魚翅、熊掌、豹胎、鹿筋等，這些吃得就有點無聊了，就凸顯一個「珍」字，用珍貴稀少來寓意你吃不到。

    其實，民間所謂的山珍海味並不是指的這些東西。

    山珍暫且不去說，民間所謂的海味指的其實是海參、烏魚蛋、鱸魚等能吃得到的佳肴。

    海參乃是八珍之一，自古有之，大明也有很多地方出產海參，一般的干海參一斤都得一兩銀子以上。

    烏魚蛋指的就是墨魚子，也是八珍之一，主要產於山東一帶，傳聞有個叫乾隆的皇帝就特別愛吃這烏魚蛋。

    鱸魚則是民間最有名的佳肴之一，不知道有多少文人墨客曾對其讚不絕口。

    比如，唐朝的趙嘏就有詩云：.鱸魚正美不歸去，空戴南冠學楚囚。

    大致意思就是懷念鱸魚的美味了，可惜鱸魚正當時的時候卻回不去。

    又比如，詩仙李白也有詩云：此行不為鱸魚鱠，自愛名山入剡中。

    大致意思就是別說我是為了貪圖鱸魚的美味啊，我是去看風景的。

    再比如，宋朝的范仲淹也有詩云：江上往來人，但愛鱸魚美。

    大致意思就是江上來來往往的人都喜愛鱸魚的美味。

    當然，鱸魚不光是江河裏有，海里同樣有。

    準確的說，鱸魚應該是近海魚類，它們進入河道主要是為了捕食。

    其實，大明沿海的河道並不是鱸魚的主產區，東瀛附近海域才是。

    東瀛真鱸那也是相當的美味，只是大明鮮有人能嘗得到而已。

    這一次他們是真的有口福了，竟然正好遇到了鱸魚群。

    鄭芝龍釣上了幾尾之後依舊覺得不過癮，取下魚之後，他又命錦衣衛上了魚餌然後再次把十餘丈長的魚線丟入海中。

    這會兒可沒有什麼大型的捕魚船，天然的海洋漁場裏的魚還是相當多的，如果光是用釣恐怕一輩子都釣不完。

    那魚線幾乎是剛剛沉下去鄭芝龍又差點被拽海里去了。

    魚群咬食那叫一個兇猛啊，一下就是五六條鱸魚被拽了上來，而且還都是一尺長左右的。

    鄭芝龍是釣得不亦樂乎，泰昌也是在旁邊看得不亦樂乎。

    當然，泰昌並不是光為了看着釣魚之樂，他主要還是想看看，這下面的海流里的魚到底多不多。

    結果，不用想，那自然是多得嚇人。

    鄭芝龍都命人拉了十多波了，那鱸魚還是一串串的上，一點都沒有減少的跡象。

    看樣子是不用試了，這東瀛附近海域果然是個大漁場，只需找准海流，瞅準時節，那絕對能獲得大量的漁獲。

    要知道，他們這還是用釣的，而且還是一個人在釣，這不到半個時辰都收穫上百斤了。

    如果用漁網撒，那是什麼概念！

    泰昌一看鄭芝龍還是一副興致勃勃的樣子，不由搖頭苦笑道：「行了，我們又不是專門來釣魚的，知道下面有魚群就行了，這海里的魚你是釣不完的。」

    好吧，的確有點興奮過頭了。

    鄭芝龍尷尬的摸了摸腦殼，隨即賠笑道：「皇上，您可能還不知道這東瀛真鱸有多鮮美，機會難得，微臣這不也是想多釣一點，讓您多嘗嘗嗎。」

    朕能吃多少？

    這麼多的鱸魚，當飯吃都吃不完啊！

    你傢伙就是釣上癮了，不喊你回去吃飯，你估計能釣一天！

    泰昌不由哭笑不得道：「行吧，我們去嘗嘗這東瀛真鱸有多鮮吧。」

    這鱸魚其實也不用太複雜的烹飪方法，清蒸就是最好的。

    特別像這種一尺左右長的，一斤多不到兩斤的，清蒸出來味道最為鮮美。

    這次因為遠征東瀛出來的時間長，泰昌是御廚都帶了，整個旗艦頂層那也是一應設施齊備，烹調美食簡直不要太方便。

    很快，那清蒸鱸魚特有的香味便飄滿了整層船艙。

    鮮石斛蒸鱸魚，這是大明最有特色的一道美食之一，御廚自然也會做。

    而且，御廚還有特製的高湯醬料，蒸好以後往上一倒那更是鮮香撲鼻，美味無比。

    不過，像這樣一次蒸上數十條還是相當罕見的，御廚都沒這麼奢侈過。

    要知道，這會兒鱸魚可不便宜，一斤重的鱸魚差不多就要一錢銀子了，折算起來就是五六十塊錢一斤。

    泰昌雖然是皇帝，平時也沒怎麼奢侈過。

    什麼山珍海味他也不是頓頓吃，只有在年節或者特別喜慶的日子他才會命人備上一大桌。

    而年節的時候並非鱸魚回遊的季節，沿海的江河裏基本是沒有鱸魚的。

    所以，這鱸魚他也沒吃過幾回。

    至於東瀛真鱸，他就更沒試過了。

    這一下也算是有口福了。

    他聞着清蒸鱸魚的香味都忍不住口舌生津，胃口大開。

    幾十條鱸魚，怎麼吃得完呢？

    他一個人吃肯定是吃不完的。

    鄭芝龍、袁可立、徐爾爵他們全算上，甩開腮幫子吃也吃不完。

    他手底下親衛高手倒是不少，一起吃的話應該差不多。

    泰昌考慮了一下，還是命人將做好的鱸魚全擺在了外面的條桌上。

    因為旗艦上的膳房不夠大，最多也就能坐十來個人。

    這外面就不一樣了，條桌和長條凳那是一排一排的，坐上幾十個人都不成問題。

    而且，把兩邊的護甲窗口一開，那直接就可以看到無盡的大海。

    這邊欣賞海景，便享受海味的感覺，那簡直就跟在豪華遊輪上度假一樣啊！

    還別說，這神盾艦的結構還真有點像豪華遊輪，只是外面多了層護甲而已。

    如果去掉外面的護甲，裏面的艙室和頂層的平台那就跟豪華遊輪差不多。

    當然，他們並不是來度假的。

    泰昌品嘗着鮮美的鱸魚，看着壯闊的海景，不由感慨道：「你們說，老百姓能不能過上這種日子？」

    這怎麼可能？

    不說別的，光是在海上釣魚，現殺現做就沒幾個人能做得到。

    開玩笑呢，大明誰有這麼大的船。

    這正吃着美味的鱸魚呢，皇上竟然想到了老百姓！

    這個怎麼說呢？

    山珍海味之名那可不是吹出來的，一般老百姓還真吃不上。

    至於什麼開着船出海，現釣現殺現做那就更不可能了。

    眾人愣了一愣，又互望了一眼，袁可立這才微微嘆息道：「皇上，大明的老百姓以前想要豐衣足食都難，若不是皇上開創這太平盛世，好多老百姓都還在餓肚子呢，至於這種日子，一般老百姓恐怕是過不上的。」

    我們這不也就偶爾體驗一回嘛。

    朕也沒說天天這麼過啊！

    再說了，隨着殖民地的開拓，各種物資必將越來越豐富，大明的老百姓也會越來越富有。

    這山珍海味老百姓都能吃到也不是不可能的。

    想到這裏，泰昌不由遙望着海面，喃喃的道：「或許，太平盛世真正來臨的時候，我們可以造些這樣的巨艦，不用裝護甲也不用裝火炮，直接就是給老百姓出海遊玩用的。到時候，大明所有老百姓是不是就能體會一下這種生活了？」

    呃，好吧。

    皇上的奇思妙想可真多！